Pečená roláda s údeným kolenom zabalená do chrumkavej slaniny!

Rolády ako na sladký, tak na slaný spôsob sú veľmi obľúbeným pokrmom. Tento recept sa zameriava práve na tú druhú formu. Pripravte si doma vynikajúcu roládu z údeného kolena zabalenú v slanine.

Je to jednoduchšie, než by sa zdalo, ale výsledok je naozaj chuťovo aj od pohľadu vynikajúci. Je to dobrá inšpirácia aj na letné pohostenie pri posedení vonku. Vyskúšajte sami a iste si tento recept zamilujete!

Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
  • 1 vykostené údené koleno
  • 9-10 plátkov kotlety
  • 20 plátkov slaniny
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 lyžice horčice
  • 300-400 g strúhaného syra
  • 2 vajcia
  • múka
Takto budeme postupovať:

Koleno povarte vo vode a potom z neho okrájajte mäso. Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte na masle, zmiešajte s kolenom a nechajte v chladničke. Kotlety naložte a nechajte cez noc marinovať. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pripravte si formu a vyložte ju plátkami slaniny tak, aby presahovali cez okraj. Pridajte syr a na neho kotlety obalené v múke a vajcami. Pridajte syr a koleno s cibuľou. Nakoniec kotlety zabaľte a rovnako tak aj slaninu do úhľadné rolády. Pečte cca 1 hodinu a potom otočte, aby sa dopiekla slanina zo všetkých strán ďalších 5 minút.

Reklamy

Prajeme Vám dobrú chuť!

Nezabudnite recept zdieľať, ak Vás oslovil.

Už ste dali LIKE na Našu facebook stránku, kde nájdete každý deň nové recepty?

zdroj: finomreceptek.com

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.