Syr je obľúbenou pochúťkou všetkých gurmánov a každý má svoj obľúbený druh. Nie vždy však môžeme kúpiť kvalitný syr v supermarkete, a preto Vás už možno napadlo, či by bolo možné si vyrobiť syr domáci.
Práve taký je dnešný recept. S pomocou niekoľkých základných surovín si doma dokážete vyrobiť výborný domáci syr, na ktorom si pochutí celá rodina. Isto si čoskoro na kupované syry ani nespomeniete.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 liter mlieka
- 500 g tvarohu
- 60 g masla
- 1 celé vajce
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
Takto budeme postupovať:
Povarte mlieko s tvarohom po dobu 5 minút, potom oddeľte tekutinu od syrovej hmoty. Syrovou hmotu zmiešajte s maslom, vajcom a ostatnými prísadami, zohrejte na miernom plameni a za stáleho miešania povarte po dobu 15 minút. Akonáhle sa syr začne oddeľovať od boku hrnca, odstavte ho z tepla a vytvorte požadovaný tvar. Nechajte odpočívať aspoň 2 hodiny v chladničke a môžete podávať.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: ketkes.com
