Domáce chrumkavé croissanty plnené syrom a cibuľou – za 20 minút hotové!

Croissanty sú vyhlásenou pochúťkou francúzskej kuchyne. V tejto krásnej krajine ich môžete nájsť na každom rohu, ako chrumkavé, a práve dopečené vyzývajú na ochutnanie za výkladmi kaviarní a pekárstiev.

Táto dobrota sa postupne stala veľmi populárnou aj u nás a obľube sa tiež tešia rôzne varianty so sladkou či slanou náplňou. Vďaka tomuto receptu si aj Vy môžete doma ľahko pripraviť vynikajúce Croissanty so syrom!

Budeme potrebovať následovné ingrediencie:

  • 700 g múky
  • 1 celé vajce
  • 1 žĺtok
  • 200 ml jogurtu
  • 100 ml oleja
  • 50 g kvasníc
  • 200 ml mlieka
  • 1 lyžica cukru

náplň

  • 200 g margarínu
  • soľ
  • 200 g syra
  • 2 cibule

Takto budeme postupovať:

  • Pripravte kvasnice v mlieku s cukrom, zmiešajte ich so zvyškom prísad na cesto a pripravené cesto nechajte 1 hodinu kysnúť na teplom mieste. Cibuľu nakrájajte, orestujte na oleji a potom ju zmiešajte s margarínom, soľou a syrom.
  • Cesto rozdeľte na 3 časti a z každej z nich vyvaľkajte kruh. Rozkrojte každý kruh na trojuholníky a doprostred každého vložte trochu náplne. Potom zabaľte do tvaru croissantu a vyskladajte ich s dostatočnými rozostupmi na plech vyložený papierom na pečenie. Pomažte každý kúsok vajcom a posypte syrom, alebo sezamom. Pečte pri 200 stupňoch po dobu 23 minút a potom podávajte.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.

zdroj: egyszerugyorsreceptek.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.