Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výborné rezy vtáčie mlieko s ovocím.
Chutia naozaj lahodne a do receptu sme sa okamžite zamilovali.
Pripravte si aj vy túto dobrotu, a uvidíte, že si tým potešíte celú rodinu.
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Piškóta:
- vajcia – 2 ks
- cukor krupica – 1/3 hrnčeka
- hladká múka – ½ hrnčeka
- prášok do pečiva – 1 čajová lyžička
- kakao – 1 čajová lyžička
- ovocný čaj – 1 hrnček
Krém:
- smotana na šľahanie (30% alebo 36%) – 0,5 l
- práškový cukor – 1 polievková lyžica
- broskyňové želé – 2 balenia
- vriaca voda – 2 hrnčeky
- zavárané broskyne (polky) – 5 ks
- kakao na posypanie – podľa potreby
Takto budeme v recepte postupovať:
- Zmiešajte múku s práškom do pečiva a kakaom a nachystajte si zmes do sita.
- Vo väčšej mise vyšľahajte vajcia s cukrom do nadýchaného krému.
- Za stáleho šľahania (pri nízkych otáčkach) prisypávajte múku s práškom do pečiva a kakaom.
- Akonáhle je cesto homogénne, pripravte si tortovú formu a vyložte ju papierom na pečenie.
- Nalejte cesto do formy a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C, pečte približne 25 minút (kým nezozlátne).
- Po upečení piškótu odformujte a nechajte vychladnúť.
- Uvarte hrnček ovocného čaju a nechajte ho tiež vychladnúť.
- Polejte vychladnutú piškótu studeným čajom a nechajte ho vsiaknuť.
- Pripravte si 2 hrnčeky vriacej vody, vlejte ich do misky a pridajte broskyňové želé.
- Želé nechajte vo vode rozpustiť a vychladnúť.
- Broskyne nechajte odkvapkať a nakrájajte ich na kocky
- Smotanu vyšľahajte (na konci šľahania pridajte práškový cukor).
- Potom do smotany postupne zašľahajte želé (musí byť studené, ale ešte tekuté).
- Šľahajte, kým nie je zmes dokonale homogénna, potom zmes vložte do chladničky a nechajte mierne zatuhnúť.
- Zmes opäť vyberte a zamiešajte do nej kúsky broskýň.
- Následne krém naneste rovnomerne na piškótu a vložte opäť do chladničky vychladiť.
- Pred podávaním posypte celú horná plochu krému hustou vrstvou kakaa.
Mňam!
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: www.knurr.pl/2020/03/ptasie-mleczko-z-owocami.html