Výborný odskúšaný receptík, ktorý budete zbožňovať. Niektoré receptíčky naších babičiek sa jednoducho nezaprú.
Pripravte si túto skvelú dobrotu podľa receptu a nebudete ľutovať:
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
1-2 morčacie krky,
jedno morčacie krídlo,
1-2 PL bravčová masť,
mrkvy,petržlen, kaleráb,
zelená, trocha štipľavá paprika,
1 cibuľa, kúsok kelu aj zeleru,
strúčik cesnaku, všetkého podľa seba, ako kto má rád,
celé čierne a celé voňavé korenie,
soľ,
vňať do taniera.
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Umyté krky a krídlo dáme do hrnca s vodou, po zovretí „odšumíme“ (niekto to nerobí, no ja áno), necháme hodinu variť.
2) Potom pridáme všetku očistenú zeleninu (krájanú alebo nekrájanú), korenia, neskôr soľ a masť a spolu dovaríme do mäkka.
3) Kto má rád, môže pridať aj vegetu.
4) Mäsko môžeme oberať po zjedení polievky a papať s chrenom, horčicou, no dá sa tiež tak, že si ho oberieme pred a potom si každý do taniera dá mäska koľko chce.
5) Polievočku si na tanieri ešte ochutíme zelenou vňaťou a pridáme rezance, najlepšie sú širšie a domáce, ale aj halušky sú do nej výborné.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Čo na to hovoríte? Podeľte sa s nami o Váš názor v komentári na facebooku.
zdroj: facebook.com / Daniela Legerská
