Výborné košičky “ Izidor“ Vám dokonale potešia Vaše maškrtné jazýčky

Tento recept je na Slovensku legendou a aj napriek tomu je veľmi málo receptov na skutočne chutný  a zaručený recept na prípravu tohto lahodného zákusku. 

Pripravte si ho len tak, aj keď nie je žiadny sviatok. Potešiť by sme sa predsa mali každý deň,  nie? 🙂

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Reklamy

Na cesto:

  • 400 g hladkej múky
  • 250 g masla
  • 200 g práškového cukru
  • 140 g nastrúhaných vlašských orechov
  • 1 ks vajcia
  • 2 lyžice kakaa
  • štipka mletej škorice
  • kôra z 1 citróna
  • šťava z 1 citróna

Na orechovú náplň:

  • 300 g nastrúhaných vlašských orechov
  • 100 g práškového cukru
  • 1 ks balíček vanilkového cukru
  • 1 dl rumu
  • Na čokoládový krém:
  • 300 g masla
  • 150 g kryštálového cukru
  • 3 ks vajcia
  • 1 ks balíček vanilkového cukru
  • 2 lyžice kakaa

Ostatné:

  • 200 g čokolády na varenie
  • 100 g ríbezľovej marmelády
  • 100 g stuženého cukru

Takto budeme v recepte postupovať:

1. Zmiešame múku s cukrom, pridáme vajcia, orechy, kakao, maslo, citrónovú šťavu a kôru, ochutíme škoricou
2. Vypracujeme, ktorým naplníme jednotlivé formičky (košíčky)
3. Pečieme v dobre predhriatej rúre okolo 175 ° C asi 10-15 minút
4. Na náplň zmiešame orechy s cukrom, sáčkom vanilkového cukru a rumom
5. Na čokoládový krém ušľaháme vajcia spolu s kryštalovým a vanilkovým cukrom nad parou dohusta
6. Necháme vychladnúť a až potom zašľaháme maslo a kakao
7. Upečené košíčky jemne potrieme marmeládou, na ňu dáme lyžičku orechovej náplne a zdobiacim sáčkom nastriekame pusinku z čokoládového krému
8. Čokoládu rozpustíme a zmiešame so stuženým tukom
9. Hotové košíčky čokoládou polievame, zdobíme podľa fantázie

Obmena: Čokoládovú polevu môžeme vynechať, aj tak sú košíčky veľmi chutné a dekoratívne. Maslový krém z časti neofarbíme kakaom a tak získame svetlý krém.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: Facebook,/ vase oblibene recepty

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.