Toto je poklad: Tieto tri zeleninové polievky od babičky skutočne miluje celá rodina!

Polievky a zeleninové krémy by mali byť súčasťou nášho jedálnička, najmä v chladnej sezóne. Majú vysoký obsah vody a rastlinnej vlákniny, ktorá je telom dobre využitá a zlepšuje trávenie.

Tieto ľahké pokrmy sa odporúčajú konzumovať na obed alebo večeru, pretože vyživujú a hydratujú telo.

Vyskúšajte tieto recepty na 3 lahodné polievky, ktoré sa skvele hodia na jar.

Reklamy

Tieto pokrmy sú veľmi chutné, výživné a zdravé. Zapíšte si tieto recepty do vašej kuchárskej knihy.

Šampiňónová polievka

  • 15-20 šampiňónov
  • 1 mrkva
  • 2 cibule
  • 2-3 zemiaky
  • 2,5 l vody
  • 250 g smotany

Príprava

Umyte huby, očistite ich a potom ich varte asi hodinu. Medzitým osmažte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Potom pridajte huby na plátky a orestujte. Nakoniec prilejte vodu a smotanu a povarte ešte niekoľko minút.

Kapustová polievka s údeným mäsom

  • 300 g kyslej kapusty
  • 15 g slaniny
  • 1 cibuľa
  • 200 g údeného mäsa
  • 1 lyžica paradajkovej pasty
  • soľ a korenie podľa chuti

Príprava

Slaninu osmažte na panvici a pridajte cibuľu. Pridajte kapustu, nakrájané údené mäso, soľ, paradajky a korenie. Zalejte zmes vodou a nechajte variť 30 minút. Podávajte polievku s čerstvým chlebom.

Lososová polievka

  • 170 g lososa
  • 500 ml vody alebo rybiej polievky
  • 2 lyžice zelených olív
  • 2 lyžice čiernych olív
  • 1 nakladaná uhorka
  • 1 lyžička kapár
  • 1 cibuľa
  • 1 klinček cesnaku
  • 1 mrkva
  • 2-3 lyžice oleja
  • 1 lyžica paradajkovej pasty
  • 1 lyžička sušeného zeleru
  • soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvý syr a smotana podľa chuti

Príprava

Nakrájajte zeleninu a vložte ju do hrnca. Opekajte po dobu 1 minúty a potom pridajte olivy, kapary, uhorku, paradajkovú pastu a minútu premiešajte. Pridajte vodu alebo rybiu polievku a dochuťte korením. Pridajte bobkový list a zeler. Potom nakrájajte lososa a pridajte ho do polievky. Premiešajte. Pridajte smotanu či syr a podávajte.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Teraz si už len stačí vybrať 🙂

Zdieľajte tieto recepty, Vaši priatelia si ich určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: bucatarul.eu

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.