Slané koláče , či už zeleninové, či s mäsom, sú vo svete veľmi známe a obľúbené jedlo. V poslednej dobe im začíname prichádzať na chuť aj u nás na Slovensku a Česku. Skúšame rôzne recepty a občas vymýšľame aj vlastné.
Dnešný recept na slaný koláč používa kuracie mäso , ktoré je diétne a vďaka vysokému obsahu bielkovín zasýti na dlhú dobu. V kombinácii so syrom tvoria obľúbenú harmóniu chuti vo forme slaného koláča.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Reklamy
- 2 kuracie prsia
- 30 g strúhaného syra
- 10 gramov nakrájanej šunky
- 4 vajcia
- 2 lyžice smotany
- 2 lyžice múky
- soľ
Takto budeme postupovať:
- Formu s priemerom 24 cm vyložíme papierom na pečenie.
- Mäso narežeme na tenké plátky, mierne ich osolíme a naklepeme po oboch stranách.
- Zmiešame vajíčka a smotanu so soľou a múkou.
- Dno formy posypeme strúhaným syrom.
- Každý kus mäsa obalíme v múke a potom v smotane s vajcom, položíme do formy.
- Posypeme šunkou a strúhaným syrom.
- Opakujeme s ďalšou vrstvou a nakoniec zalejeme zvyškom vaječnej zmesi.
- Zakryjeme formu hliníkovou fóliou a pečieme v rúre na 220 stupňov.
- Nakoniec posypeme zvyškom syra a chvíľu zapečieme.
- Doplníme prílohou podľa chuti.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre nové články na každý deň.
zdroj: citromhab.blogpsot.cz
