Hľadáte inšpiráciu na netradičný nedeľný obed, pri ktorom sa zíde celá rodina? Očarte všetkých touto vyberanou kombináciou bravčového mäsa, šampiňónov, zapečeného syra a netradičných hrušiek.
Možno Vám hrušky pripadajú k mäsu netypické , ale sú úplne vynikajúce a do tejto kombinácie chutí sa skvele hodia Vyskúšajte toto mäsité jedlo s troškou ovocia a určite si tento chod obľúbite.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g bravčového mäsa
- 300 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- Pol šálky červeného vína
- 150 g syra
- 1-2 hrušky
- soľ
- mletá paprika
- bylinky
Takto budeme v recepte postupovať:
Mäso nakrájajte na plátky. Posypte ho korením. Očistite a nakrájajte polovicu cibule. Nakrájajte huby na plátky. Nakrájajte hrušky a nastrúhajte syr. Cibuľu poduste v panvici, kým nebude priehľadná a potom pridajte huby. Varte 10 minút a pridajte hrušky. Na každý plátok mäsa navrstvite časť tejto zmesi a pridajte kus syra. Zabaľte roládu a obviažte ju niťou. Tieto rolky naskladajte do plechu a pomažte ich olejom. Pečte v rúre pri 180 stupňoch po dobu 10 minút. Zalejte vínom a pečte ďalších 10-15 minút. Doplňte prílohou a podávajte.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento článok a podelte sa s ním na facebooku.
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: bucatarul.eu
