Súčasťou takmer každého dezertu je lahodný a nadýchaný krém. Najčastejšie príchute sú čokoláda, alebo vanilka. V mnohých receptoch však pre zjednodušenie býva krém často nahradzovaný instantným pudingom.
Ak by ste chceli ale pripraviť vynikajúci krém, ktorý je tak nadýchaný, že dokáže vytvoriť aj niekoľko centimetrov vysokú vrstvu, vyskúšajte tento recept. Je to veľmi jednoduché a tento krém dodá vašim dezertom na zaujímavosti.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1,5 l mlieka
- 8 vajec
- 300 g cukru
- 4 balenia vanilkového cukru
- 110 g bielej múky
- 100 g potravinárskeho škrobu
- 600 ml smotany na šľahanie
Takto budeme v recepte postupovať:
1 l mlieka priveďte do varu. Zmiešajte žĺtky s cukrami a potom pridajte múku, škrob a zvyšok mlieka. Dobre premiešajte a pomaly vmiešavajte do vriaceho mlieka. Miešajte, kým zmes nebude hustá. Akonáhle sa tak stane, odstavte krém z ohňa a nechajte vychladnúť. Vyšľahajte bielky a vmiešajte ich do teplého krému. Akonáhle krém úplne vychladne, vmiešajte vyšľahanú smotanu a opäť vyšľahajte. Potom už môžete krém použiť.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: suntgospodina.net
