Lístkové cesto určite netreba predstavovať, pretože ho pozná každý, kto sa v kuchyni aspoň trochu pohybuje. Pokiaľ ho radi používate, iste by Vás zaujímalo, či sa dá pripraviť domáca alternatíva ku kupovanému.
Toto multifunkčné a obľúbené cesto na sladké aj slané pokrmy si naozaj môžete veľmi ľahko pripraviť tiež doma, a to pomocou tohto jednoduchého receptu. Vyskúšajte sami a na kupované si už ani nespomeniete.
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
Reklamy
- 500 g múky
- 500 g masla
- lyžička soli
- 250 ml studenej vody
Takto budeme postupovať:
- Zmiešajte múku a kocky masla.
- Prepracujte zmes rúkou a pomaly prilievajte vodu.
- Akonáhle má cesto hladkú konzistenciu, utvorte z neho guľu a tú nechajte odpočívať 20 minút v chladničke, alebo 10 minút v mrazničke.
- Vyvaľkajte cesto do obdĺžnika 40 × 20 cm a na trikrát preložte.
- Otočte cesto o 90 stupňov, rozvaľkajte ho na 40 × 20 cm obdĺžnik a opäť ho na trikrát preložte.
- Zabaľte cesto do fólie a nechajte odpočívať 20 minút v chladničke, alebo 10 minút v mrazničke.
- Opakujte vyvaľkanie, preloženie a chladenie ešte dvakrát.
- Po poslednom ochladení je cesto pripravené. Použite ho najlepšie do troch dní.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku pre nové články na každý deň.
zdroj: citromhab.blogspot.com
