Zmrzlina z čias nášho detstva – pripravená zo 4 ingrediencií za pár minút!

Chcete si pripomenúť chuť detstvo v podobe domácej zmrzliny? Vďaka nášmu receptu môžete. Je úžasne smotanová a nenájdete v nej veľa chémie, ako je tomu u zmrzliny kupované. Pesimisti samozrejme môžu namietať, že pridaný cukor nie je práve to najlepšie.

Možno nie je, ale zmrzlina bez farbív, konzervantov a éčok rozhodne nič nepokazí. Deťom urobíte veľkú radosť . Komu je cukor veľkým tŕňom v oku, dávať ho nemusí. Všetko záleží na Vašom uvážení a na Vašej chuti.

Tieto ingrediencie budeme potrebovať:

Reklamy
  • 4 žĺtky
  • 200 ml mlieka
  • 200 g cukru
  • 500 ml smotany na šľahanie

Takto budeme postupovať:

  1. Do misy dajte žĺtky a pripravte aj zvyšné suroviny.
  2. Uvarte mlieko a nechajte ho vychladnúť. Potom k nemu pridajte vaječné žĺtky a cukor. Mlieko zhustne. Potom znova zohrejte a priveďte do varu. Zmes dostane podobu kondenzovaného mlieka. Potom nechajte vychladiť.
  3. Smotanu na šľahanie vyšľaháme ručným šlahačom.Poté všetko spojte a dobre premiešajte.
  4. Umiestnite do formy, krabičky, alebo nádoby, ktorú ste si pre domácu zmrzlinu vybrali. Vložte do mrazničky. Aby sa Vám v zmrzline netvorili zbytočné kúsky ľadu, párkrát po 30tich minútach vytiahnite a premiešajte.
  5. Vznikne Vám zhruba 850 g čerstvej, domáci a krásne smotanové zmrzliny.

Prajeme Vám dobrú chuť.

zdroj: bidista.com

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.