Zdravý cviklovo – zemiakový šalát, ktorý je plný vitamínov a vhodný aj do diety. Zachutí aj deťom

Zdieľať na Facebooku

Chutný šalát plný vitamínov. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rozhodne by ste ho mali vyskúšať. Cvikla je skutočne veľmi prospešná potravina a pomáha napríklad aj s anémiou, či problémami s močovým mechúrom. Je vhodná aj pri diétach.

Reklamy

Takisto dezinfikuje pečeň a obličky. Tento šalát obsahuje samú zeleninu, napríklad aj zemiaky, ktoré sú zas vhodné pre ich obsah škrobu ,vitamínov C, B-komplex, Beta Karotén a minerálne látky (draslík, fosfor, vápnik, horčík).  Čo na naň potrebujete? 

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Reklamy
  • 1-2 cvikly
  • 3 ks zemiakov
  • 3 ks kyslých uhoriek
  • 1 väčšia mrkva
  • 1 cibuľa
  • 300 gramov hrášku (najlepší je z konzervy)
  • 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja
  • 150 ml vody
  • Na dochutenie: soľ a čierne korenie

Takto budeme v recepte postupovať:

1.) Ako prvé je potrebné očistiť zeleninu (cviklu, zemiaky a mrkvu) a pokrájať ju na menšie kocky, aby sa rýchlejšie uvarila.
2.) Potom cviklu vložte do hrnca, zarovnajte ju a polejte trochou oleja, to isté spravte so zemiakmi a mrkvou, no olej už nepridávajte.
3.) Namiesto toho prilejte do hrnca vodu. Hrniec je potrebné prikryť alobalom a až potom pokrievkou

4.) Počkajte kým voda zovrie. Zeleninu stačí variť len pár minút (3-5), za ten čas zmäkne.
5.) Dokým uvarená cvikla, zemiaky a mrkva, bude chladnúť, tak pokrájajte uhorku a cibuľu, do tejto zmesi potom pridajte hrášok (bez vody z konzervy).
6.) Napokon stačí všetko už iba všetko dať dokopy, ochutiť korením a soľou (podľa potreby), a poriadne premiešať

Máme hotovo!

Reklamy

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.