Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutný jahodový koláč, ktorý si určite zamilujete.

My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

cukor – 120 g + 20 g vanilkový cukor
vajíčka – 3 ks
smotana – 200 g
hladká múka – 250 g
prášok do pečiva – 2 lyžičky
soľ – 1 štipka
práškový cukor
jahody

Takto budeme v recepte postupovať:

Rozohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia, tortovú formu vymažte a dno vyložte papierom na pečenie.
Do hlbokej misy rozbite tri vajíčka, vyšľahať do peny. Počas tohto procesu začnite postupne pridávať kryštálový a vanilkový cukor a pokračujte v šľahaní, kým zmes nezíska svetlú a penivú konzistenciu.
Pridajte smotanu a rastlinný olej a ďalej šľahajte elektrickým šľahačom strednou rýchlosťou, kým nezískate hladkú riedku homogénnu zmes svetlej farby. Do samostatnej misy nasypte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva. Dôkladne obe prísady premiešajte, aby sa spojili a potom ich po lyžiciach za stáleho miešania prisypávajte do vaječnej zmesi. Zarobte hladké redšie cesto.
Jahody očistite, odstráňte zelené stopky. Polovicu množstva jahôd rozkrájajte na malé kocky a druhú polovicu iba prekrojte napoly.
Do pripravenej tortovej formy nalejte zhruba polovičné množstvo pripraveného cesta a pomocou špachtle vyrovnajte jeho povrch. Na ten potom náhodne vyskladajte nadrobno nakrájané jahody. Túto jahodovú vrstvu prekryte vrstvou zvyšného cesta, opäť vyrovnajte a na celý povrch torty rovnomerne vyskladajte rozpolené jahody plochým rezom dole.
Formu s tortou vložte do rozohriatej rúry zhruba na 50 minút. Vyskúšajte preto, či je torta upečená, pomocou zapichnutej špajle.
Keď je torta hotová, vyberte ju z rúry a nechajte zvoľna vychladnúť. Nožom orežte vnútorný obvod torty od bočných stien formy a opatrne ho vyklopte na tácku alebo tanier. Povrch torty nakoniec posypte práškovým cukrom.

Video recept: