VŠICHNI SE MĚ PTALI, CO JSEM UDĚLALA S TĚMI ŘÍZKY, ŽE JSOU TAKOVÉ CHUTNÉ: JEN JEJICH NAKLEPTE DEN PŘEDEM A DEJTE DO TÉTO SMĚSI, ROZDÍL V CHUTI JE OHROMNÝ!

Přidávám další z oblíbených receptů v naší rodině. Řízky jsou velmi chutné, šťavnaté a ta vůně při jejich přípravě …. zkrátka třeba vyzkoušet…

Vepřové řízky jsem vždy připravovala stejným způsobem, naklepat, nasolit, obalit a vysmahnout. Když však tento zažitý postup trošku vylepšíte, řízky budou chutnat neskutečně.

Reklamy

Ingredience:

  • 9 plátků vepřových řízků
  • strouhanku
  • olej

Na marinádu:

  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 vejce
  • 2 lžíce solamylu
  • 1 lžíci vegety
  • 1-2 stroužky česneku utřeného
  • syr eidam
  • mletý pepř
  • kari koření

Postup:

  1. V misce si připravíme marinádu: vyšleháme vejce, přidáme kysanou smetanu, sůl, kari koření, prolisovaný česnek, solamyl a vše spolu dobře vymícháme.
  2. Kuřecí prsa omyjeme, pokrájíme na menší řízky a namočíme do připravené marinády.
  3. Odložíme do chladu, nejlépe na celou noc, aby se do masa dostaly všechny chutě z marinády.
  4. Na druhý den do misky nastrouháme tvrdý sýr, smícháme se strouhankou a v této směsi obalujeme řízky vybrány z marinády.
  5. Vysmažíme je na oleji, necháme na papírovém ubrousku okapat a podáváme.

Jako přílohu doporučuji bramborové pyré a kompotované červenou řepu. Dobrou chuť.

zdroj

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.