VEĽKONOČNÉ Parížske rožteky s čokoládou, jemné ako pavučinka, po ktorých sa len tak zapráši!

Tieto vynikajúce krémové čokoládové rožky si môžete vychutnať nielen na Vianoce pri stromčeku, ale môžete ich pripraviť na akúkoľvek oslavu. 

S týmto receptom zaručene ohromíte všetkých prítomných.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Reklamy
  • 4 bielky
  • 30 dkg preosiateho práškového cukru
  • 15 dkg mletých orechov
  • 3 dkg hladkej múky
  • papier na pečenie

krém:

  • 4 vajcia
  • 20 dkg kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 250 g masla 82%
  • 2 polievkové lyžice kakaa
  • čokoláda na varenie

Takto budeme v recepte postupovať:

Vyšľaháme spolu bielky a cukor do peny a dáme do vodného kúpeľa. Šľaháme do zhustnutia. Akonáhle pena začne hustnúť, pridáme orechy a múku. Dobre premiešame a odstránime z tepla. Je dôležité dlho zmes šľahať (cca 20 minút vo vodnom kúpeli), inak by sa rožky roztiekli. Môžete vyskúšať konzistenciu natiahnutím na lyžičku a keď pevne drží a nesteká, môžete odstaviť z tepla. Pri chladnutí hmota hustne, preto ju necháme 10-15 minút odpočívať.

Pomocou ozdobného vrecka vytvoríme na papier na pečenie tyčinky alebo tvar rožku.

Sušíme v rúre pri 50 stupňoch do zlatista.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme kakao a šľaháme vo vodnom kúpeli až do zhustnutia zmesi. Necháme vychladnúť. Rozpustíme maslo a po lyžičkách pridáme krém. Nakoniec dobre vyšľaháme. Upečené a vysušené rožky ozdobíme krémom a odložíme do chladničky stuhnúť. Nakoniec rožteky namočíme do rozpustenej čokolády a môžeme podávať.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

ZDROJ: zcukrempudrem.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.