Uhorkový šalát pripravujem už jedine takto: Frčíme na ňom celý rok!

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na skutočne výborný uhorkový šalát, na ktorom frčíme skutočne celú zimu!

Chutí dokonale!

Vyskúšajte si ho pripraviť aj vy a uvidíte, že si ho rovno vytlačíte a pripnete na chladničku 🙂

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • 1 200 gramov uhoriek
  • 700 gramov cibule
  • kôpor, petržlenová vňať
  • voda

Do každého pollitrového pohára

  • 7 guličiek čierneho korenia
  • čajovú lyžičku cukru
  • bobkový list
  • čajovú lyžičku soli
  • kvasný ocot

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Uhorky dôkladne umyte pod vlažnou vodou a dajte do hlbokej misy, do ktorej napustite studenú vodu a ponechajte ich v nej asi 5 až 7 hodín “hydratovať”. Potom uhorky nakrájajte na rovnako široké kolieska. Ak máte uhorky staršie, dajú sa aj olúpať. Nasleduje krájanie cibule, ktorú môžete pokrájať na polmesiačiky, alebo krúžky.
  2. Oba pokrájané druhy zeleniny potom vložte do hlbokej misy a premiešajte, nechajte “oddychovať” asi pol hodiny. Následne si pripravte vhodné sterilizovanej nádoby s objemom asi pol litra a do každej vložte guličky korenia a cukor, môžete pridať aj byliny podľa chuti. Potom premiestnite do každého pohára potrebné množstvo šalátu z uhoriek a cibule. Na vrch zeleninovej zmesi potom do pohára vložte aj bobkový list, vsypte soľ a vlejte ocot. Potom už len vlejte prevarenú vodu asi do ¾ pohára, nechajte ešte stále otvorené.
  3. Keď máte šalát v pohároch pripravený, vložte otvorené nádoby so zmesou do veľkého zaváracieho hrnca, ktorý naplníte vodou asi do polovice a poháre v hrnci zavárajte asi pätnásť minút na miernom plameni.
  4. Potom ihneď nádoby s uhorkovým šalátom zaviečkujte a otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.
  5. Skladujte na chladnom mieste.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.