Uhorkovo-paprikový šalát na ktorom fičíme celú zimu: Zakarpatský recept, ktorý nemá chybu!

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept, ktorý si určite zamilujete.

Reč je o chutnom šaláte, na ktorom dokážeme fičať kľudne aj celú zimu!

Chutí naozaj jedinečne a my sa už teraz tešíme, kedy si ho dáme znova!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Reklamy
  • 500 g uhoriek
  • 250 g mrkvy
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 50 g cukru
  • 50 ml octu
  • 250 g papriky
  • 250 g cibule
  • 30 g soli
  • 50 ml slnečnicového oleja
  • 0,5 lyžičky mletého korenia
Takto budeme pri príprave šalátu postupovať:

  1. Uhorky si poriadne umyjeme. Nakrájame na kolieska približne 3 – 4 mm. Papriku si tiež dobre umyte a nakrájajte ju na prúžky.
  2. Cibuľu si tiež očistite a nakrájajte na polkolieska . Mrkvu si nastrúhame na hrubom strúhadle a všetku túto zeleninu potom poriadne premiešame.
  3. Potom ešte pridajte prelisovaný cesnak, soľ a cukor. Prelejeme slnečnicovým olejom a potom ešte octom.
  4. Pridajte mleté ​​čierne korenie a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte. Šalát nechajte približne 3 – 4 hodiny pri izbovej teplote odstáť, ale medzitým každú chvíľku ho premiešame, je to dôležité.
  5. Zeleninu rozložte do čistých pohárov a naplňte ich šťavou z tohto šalátu. Poháre zatvorte viečkami a dajte ich do hrnca vyloženého utierkou.
  6. Ten zalejte vodou a po uvarení sterilizujte 30 minút. Po vychladnutí dáme do špajze alebo na iné tmavé miesto a môžeme si ho následne vychutnávať celú zimu!

Máme hotovo!

Mňam!

Prajeme Vám dobrú chuť!

zdroj: sovkusom.ru/recept/salat-iz-ogurca-i-perca-na-zimu/

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.