Recept, ktorý nájdete na nasledujúcich riadkoch, je ideálny nielen pre sviatočný stôl, ale skvele sa hodí aj do sychravých a chladných dní.
Každý dúšok tejto lahodnej polievky Vás krásne zahreje a Vašim telom sa bude šíriť rodinná pohoda.
Polievku zvládne pripraviť každý začiatočník.
Reklamy
Príprava je veľmi jednoduchá a chuť neodolateľná. Syrové knedličky si ihneď zamilujete.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 2, 5 l kuracieho vývaru
- 1 mrkva
- 5 zemiakov
- 6 lyžíc oleja
- 1 zelená paprika
- 1 cibuľa
- Soľ, korenie
SYROVÉ KNEDLIČKY
- 100 g holandského syra (môžete dať akýkoľvek)
- 100 g hladkej múky
- 70 g masla
- 1 vajce
- soľ
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nastrúhame syr a zmiešame ho s mäkkým maslom, múkou, rozšľahaným vajcom a so soľou. Dobre premiešame a dáme na 30 minút chladiť do chladničky.
- V hrnci na oleji opražíme pokrájanú zeleninu a necháme pustiť šťavu. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a umiestnime k zelenine. Krátko spoločne osmažíme a zalejeme vývarom.
- Osolíme, okoreníme. Polievku varíme a 15 minút pred ukončením varenia si vytvarujeme zo studenej syrovej zmesi guličky. Tie potom 15 minút varíme v polievke.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: super-shef.pw
Vyskúšajte tiež:
Leave a Reply