Tento tortička dezert je ideálny na rýchle, jednoduché a efektne vyzerajúce sladké potešenie.
Jemný krém zo smotany, nadýchané vajcia a chrumkavé čokoládové sušienky tvoria harmonickú kombináciu, ktorá očarí každého.
Perfektná na letné dni, nečakané návštevy alebo ako sviatočný dezert.
Ingrediencie
Na základ:
2 vajcia
150 g cukru
2 lyžice mlieka
200 g masla
50 g hladkej múky
Na krém:
400 g kyslej smotany (20 %)
10 g vanilkového cukru
Na vrchnú vrstvu:
300 g čokoládových sušienok
Postup
1. Sušienkový základ
Sušienky rozdrv na jemno, pridaj trochu masla alebo smotany, aby hmota lepila. Natlač do formy po bokoch a dne.
2. Príprava krému
Vajcia vyšľahaj s cukrom do nadýchanej peny. Pridaj mlieko, vanilkový cukor a kyslú smotanu. Nakoniec jemne vmiešaj múku.
3. Plnenie a vrchná vrstva
Krém vlej na sušienkový základ, uhlad.
Navrství zvyšok sušienok a jemne pritlač.
4. Chladenie
Prikry fóliou a nechaj minimálne 2–3 hodiny v chladničke.
5. Servírovanie
Nakrájaj na kúsky a podávaj.
Tipy
Pre extra chuť môžeš posypať kakao alebo nastrúhanú čokoládu
Krém môžeš obohatiť o trošku citrónovej kôry pre sviežosť
Často kladené otázky
Dá sa pripraviť deň vopred?
Áno, krém sa ešte viac stuhne a chute sa prepoja.
Môžem použiť iné sušienky?
Áno, vhodné sú aj BeBe, piškóty alebo čokoládové oblátky.
Je tortička vhodná pre deti?
Áno, obsahuje iba základné ingrediencie a žiadny alkohol.
Ako dlho vydrží v chladničke?
Približne 2–3 dni, ale najlepšie chutí čerstvá.
