Točené sušienky s čokoládou sú krásne krehké, jemné a doslova sa rozplývajú na jazyku. Ich jednoduchá príprava a luxusný vzhľad z nich robia ideálny dezert ku káve alebo ako darček.
A úprimne… zmiznú rýchlejšie, než ich stihneš uložiť do dózy 😄
📝 Ingrediencie:
- 1 vajce
- nastrúhaná kôra z citróna
- 8 g vanilkového cukru
- 90 g kryštálového cukru
- 90 g rastlinného oleja
- 4 g prášku do pečiva
- 50 g kukuričného škrobu
- 300 g hladkej múky
Na dokončenie:
- kvalitná čokoláda na namáčanie
- mleté pražené mandle (voliteľné)
👨🍳 Postup:
1. Základ:
V miske vyšľahajte vajce s cukrom a vanilkovým cukrom.
Pridajte olej a premiešajte.
2. Cesto:
Pridajte citrónovú kôru, škrob, prášok do pečiva a postupne múku.
Vypracujte hladké a nelepivé cesto.
3. Tvarovanie:
Z cesta odoberajte malé kúsky, vytvorte valčeky a stočte ich do špirály.
Ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Pečenie:
Pečte pri 180 °C približne 25 minút.
Sušienky majú byť jemne zlatisté, ale stále svetlé.
5. Dokončenie:
Po vychladnutí namáčajte konce sušienok do rozpustenej čokolády.
Ešte teplé posypte mletými mandľami.
🍪 Tip:
Tieto krehké sušienky s čokoládou a mandľami vyzerajú luxusne, takže sú ideálne aj ako jedlý darček.
Tieto točené sušienky sú jednoduché, rýchle a brutálne chutné. Perfektné ku káve, čaju alebo len tak na chuť.
Prajeme vám dobrú chuť!
❓ FAQ – Často kladené otázky
Môžem použiť maslo namiesto oleja?
Áno, maslo dodá sušienkam plnšiu chuť.
Prečo sa sušienky roztekajú?
Možno je cesto príliš mäkké – pridajte trochu múky.
Môžem vynechať mandle?
Áno, sušienky budú výborné aj bez nich.
Ako ich skladovať?
V uzavretej nádobe vydržia 3–4 dni.
Dajú sa zamraziť?
Áno, ideálne upečené bez čokolády.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=vpl8RG9z6Ic
Vyskúšajte tiež tieto recepty:
Citrónové nanuky s čokoládou – krémový letný dezert
Jemné kokosové sušienky s čokoládovým krémom
Najjednoduchší slivkový koláč bez mixéra – nadýchaný letný dezert
