Tento slivkový koláč ešte nepoznáte! Stojí za to ho vyskúšať!

Slivkový koláč, ktorý vám dnes predstavíme, nie je len tak obyčajný. Jedná sa o skvelú kombináciu pudingu a sliviek – kombináciu u koláčov zatiaľ nevídanú! 

Ďalším plusom tohto koláča je to, že sa nejedná o nijak zložitú prípravu – cesto je klasický piškótu, ktorý je ale doplnený neobyčajnú kombinácií. Najlepšie urobíte, keď využijete slivky zo svojej záhradky.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Reklamy
  • 500 g hladkej múky,
  • 2 ks vajcia,
  • 3 ks žĺtky,
  • 200 g masla,
  • 1 hrnček cukru krupica,
  • 2 lyžičky prášku do pečiva,
  • 2 štipky soli,
  • 2 lyžice krupice,
  • 700 g sliviek – vykôstkovaných a rozpolených,
  • škorica podľa chuti,
  • 2 balíčky vanilkového pudingu
  • 4 lyžice cukru kryštál,
  • 450 ml mlieka.

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Najprv si pripravte cesto: maslo vymiešajte s cukrom krupice do peny, potom po jednom pridajte vajcia a žĺtky.
  2. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a soľou a vmiešajte do tekutého cesta. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve časti (60 a 40 percent – teda jedna časť cesta bude o niečo väčšia).
  3. Cesto dáme do chladničky, aby stuhlo.
  4. Slivky nakrájame na štvrtiny.
  5. Uvaríme si puding, a to tak, že 400 ml mlieka zmiešame s cukrom kryštál a privedieme k varu. Zvyšných 50 ml mlieka vyšľaháme s pudingovým prášky a vlejeme do horúceho mlieka. Miešame do zhustnutia a potom odstavíme.
  6. Plech si vyložíme papierom na pečenie. Na dno navrstvíme cesto (väčšia časť) – používame k tomu svoje prsty.
  7. Cesto posypeme krupicou a na ňu navŕšime na husto slivky.
  8. Posypeme škoricou a zalejeme pudingom.
  9. Hore navrstvíme druhú časť cesta, ktorú nastrúhame.
  10. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 50 minút.
  11. Pred podávaním nechajte koláč uležať v chladničke.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: coolinarika.com

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.