Takúto krémovú maškrtu som dlho nejedla: Na tento zákusok sa cukrárne ani nechytajú!

V dnešnom článku Vás čaká luxusný krémový dezert, ktorý si všetci zamilujú. Vrátane Vás.

Jedinečnými chuťami sa v tomto recepte vôbec nešetrilo. Chuť je totiž úplne rovnaká ako chuť vanilkovej zmrzliny z detstva.

Preto je tento dezert tiež vysoko návykový.

Reklamy

Nedá sa mu odolať. Ľahký a veľmi lahodný dezert si obľúbite už po prvom upečení.

Neotáľajte a pustite sa ihneď do prípravy.

Príprava je úplne jednoduchá.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

CESTO

  • 4 bielky
  • 6 lyžíc cukru
  • 4 lyžice studenej vody
  • 5 lyžíc hladkej múky
  • 2 lyžice kakaa

KRÉM

  • 1 vanilkový pudingový vrecúško
  • 250 ml mlieka
  • 4 žĺtky
  • 150 g cukru
  • 3 sáčky vanilkového cukru
  • 250 g masla

KRÉM Z BIELKOV

  • 4 bielky
  • 12 lyžíc cukru (6 lyžíc cukru múčka a 6 lyžíc cukru kryštál
  • šťava z 1/2 citróna
  • Čokoládové pilinky (navrch)

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu. Zmiešame v mise zvyšné suroviny a k nim pomaly pridáme sneh. Dobre spojíme. Vymažeme maslom a vysypeme múkou menší plech s veľkosťou 32 × 20 cm. Nalejeme na neho cesto a pečieme v predhriatej na 180 stupňov po dobu 15 minút.
  2. Teraz krém. Uvarte puding podľa návodu na obale, ale nepridávajte cukor. Do horúceho pudingu začnite nakoniec primiešavať žĺtky a až potom cukor. Miešajte na miernom plameni, než sa cukor rozpustí. Potom ihneď odstavte a zafixujte hrniec potravinárskou fóliou.
  3. Keď krém vychladne, primiešajte do neho maslo izbovej teploty. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, najskôr našľaháme a postupne po troškách pridávame cukor múčku.
  4. Citrónovú šťavu s cukrom kryštál prevaríme. Do našľahaných bielkov s cukrom zašľaháme horúci cukrový sirup a prešľaháme.
  5. Teraz už stačí koláčik poskladať. Čiže na kakaové cesto príde pudingový krém. Pekne ho uhlaďte. Na pudingový krém príde snehový krém. Tiež sa snažte uhladiť.
  6. Na ozdobu nastrúhame čokoládové pilinky na snehový krém.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: bucatarulpriceput.ru

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.