Škoricová rolka z banánového chleba s mletými orechmi a najlepšou chuťou!

V poslednej dobe sa k nám stále viac dostávajú najrôznejšie recepty z Ameriky a stávajú sa veľmi obľúbenými. Muffiny, alebo Brownie už sa u nás stali stálicami a radi si ich doma upečieme. Čo ale ostatné pochúťky z USA?

Banánový chlieb, alebo škoricové rolky sú ďalšími veľmi obľúbenými americkými dobrotami. Ak by ste radi rozšírili svoje chuťové obzory, pripravte si tento netradičný dezert, ktorý v sebe zahŕňa obe tieto jedlá.

Budeme potrebovať následovné ingrediencie:

Reklamy
  • 1 šálka mlieka s obmedzeným obsahom tuku
  • 1/2 šálky masla
  • 1 balenie suchých kvasníc
  • 1/2 šálky cukru
  • veľká štipka soli
  • 3 šálky múky a viac, ak je potreba
  • 1 stredne zrelý banán, 1 nakrájaný banán
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky klinčekov
  • 1/2 šálky mletých vlašských orechov

pre polevu

  • 3 lyžice masla
  • 2 lyžice mlieka
  • 1 a 1/4 šálky práškového cukru

Takto budeme postupovať:

  • Zmiešajte mlieko s 3 lyžicami masla a zohrejte, kým sa maslo nerozpustí, nevarte. Zmes vložte do veľkej misy a pridajte kvasnice. Nechajte 10 minút stáť a potom pridajte lyžicu cukru, soli a premiešajte.
  • Pridajte 1 šálku múky a premiešajte pomocou ponorného mixéra. Pridajte nakrájaný banán a pokračujte v mixovaní. Počas miešania pomaly pridávajte zostávajúcu múku. Cesto bude lepivé. Premiešajte a hnetie cesto, až kým nebude hladké. Cesto vložte do nádoby a zakryte ho, nechajte ho kysnúť na teplom mieste asi 45-60 minút, kým sa nezdvojnásobí.
  • Roztavte maslo a nechajte ho vychladnúť. Cesto vyvaľkajte na pomúčenej ploche do tvaru obdĺžnika. Pomažte cesto maslom a posypte cukrom, korením a orechy. Pridajte druhý banán nakrájaný na kolieska. Opatrne cesto zrolujte a rozkrojte na polovicu. Potom každú polovicu znova napoly a kúsky opäť napoly. Získate 8 kusov. Tieto rolky naskladajte do plechu, zakryte a nechajte opäť vykysnúť.
  • Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečte cca 35-45 minút, kým rolky nezozlátnu. Pred podávaním nechajte rolky vychladnúť 15 minút.
  • V malej panvici rozpáľte maslo a zmiešajte ho s mliekom a cukrom. Touto polevou rolky ozdobte a nechajte stuhnúť 15 minút pred podávaním.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.

zdroj: tiphero.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.