Sedliacke zapekane zemiaky so zeleninou: Z jednej misy sa hojne najedla celá rodina!

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú dobrotu, ktorá si Nás svojou chuťou získala takmer okamžite.

Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že nemajú chybu.

Recept je naozaj jednoduchý a je vhodný aj pre vegetariánov, ale milovníci mäska si doňho môžu kľudne pridať klobásku alebo párky.

Reklamy

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 4 lyžice slnečnicového oleja + 45 ml
  • 1 cibuľu
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 400 gramov bielej strúhanej kapusty
  • 1 mrkva
  • 3 zelené papriky
  • ½ sladkej červenej papriky
  • 1 lyžičku chilli
  • 2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 lyžičky soli
  • 3 vajcia
  • 1 šálka mlieka
  • 1 šálka bieleho jogurtu
  • 2 a ½ lyžice hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • trochu petržlenovej vňate
  • 200 gramov strúhaného čedaru alebo eidamu

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Najprv si olúpte a najemno nakrájajte cibuľku. Tú potom orestujte na štyroch lyžiciach oleja. V ďalšej fáze, keď cibuľa sklovitie, prisypte lúpané a na kocky pokrájané zemiaky. Restujte a duste pod pokrievkou asi 5 až 10 minút. Teraz do zmesi vložte strúhanú bielu kapustu a hrubo strúhanú mrkvu. Suroviny dobre premiešajte a naďalej restujte na panvici.
  2. V poslednej fáze ešte vsypte pokrájanú a očistenú zelenú a červenú papriku. Nakoniec osoľte a okoreňte podľa chuti a duste pod pokrievkou niekoľko minút.
  3. Keď bude zelenina podusená, odstavte ju z platne a nechajte chladnúť. Medzitým si vo veľkej mise rozmiešajte vajcia spolu s korením (soľou, korením, chilli) a tiež pridajte jemne nasekaný petržlen. Do zmesi ešte vložte prášok do pečiva, vsypte hladkú múku, pokvapkajte bielym jogurtom, mliekom a vytvorte homogénne cesto.
  4. Do neho ešte zakomponujte podusenú zeleninu a všetko navrstvite rovnomerne do zapekacej misky vymastenej olejom. Posypte strúhaným syrom a dajte piecť do rúry na 30 až 35 minút pri 180 ° C.
Video recept:

Mňam!

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj:  www.youtube.com/watch?v=A1PrrRLNBtM

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.