Hľadáte dezert, ktorý pripravíte za chvíľku a pritom poteší celú rodinu? Tento jednoduchý jablkový koláč zvládne každý – je nadýchaný, voňavý a hotový raz-dva.
Perfektný k rannej káve, popoludňajšiemu čaju alebo len tak, keď vás prepadne chuť na niečo sladké z rúry.
Potrebujeme:
Cesto
3 vajcia
štipka soli
1 ČL vanilkového cukru
130 g kryštálového cukru (asi 2/3 šálky)
80 g rastlinného oleja (1/3 šálky)
150 ml mlieka (2/3 šálky)
210 g hladkej múky (1 a 3/4 šálky)
10 g prášku do pečiva (1 PL)
Ovocná vrstva
2–3 jablká
30 ml citrónovej šťavy (2 PL)
1 PL cukru
škorica podľa chuti
Poleva
40 g masla (1/4 šálky)
2 PL hnedého cukru
30 ml citrónovej šťavy (2 PL)
Postup prípravy
1. Vajíčka vyšľahajte so soľou, vanilkovým a kryštálovým cukrom do nadýchanej, bledšej peny.
2. Do zmesi postupne prilievajte olej a mlieko a dobre premiešajte.
3. Prisypte preosiatu múku s práškom do pečiva a jemne zapracujte, aby vzniklo hladké cesto.
4. Jablká ošúpte, nakrájajte na kocky a premiešajte s citrónovou šťavou, cukrom a škoricou.
5. Formu vyložte papierom na pečenie alebo ju potrite maslom. Nalejte cesto, navrch rovnomerne rozložte jablká.
6. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35–40 minút, kým nie je povrch zlatistý a špajľa po zapichnutí suchá.
7. Medzitým pripravte polevu – v kastróliku roztopte maslo, pridajte hnedý cukor a citrónovú šťavu. Nechajte chvíľku prebublať, až sa cukor rozpustí.
8. Ešte teplý koláč polejte pripravenou polevou – dodá mu extra šťavnatosť a nádhernú arómu.
Prečo si ho zamilujete?
rýchla príprava
len pár bežných ingrediencií
úžasná chuť jabĺk a škorice
Hodí sa na návštevu, rodinný obed či ako sladká odmena po náročnom dni.
👉 Tip: Tento koláč je najlepší čerstvý, ale vydrží mäkký aj na druhý deň.
✨ Prajeme dobrú chuť a ak sa vám recept páčil, podeľte sa oň s priateľmi!
