Rezy môjho detstva: Na tieto sa nechytajú ani tie z cukrárne!

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné rezy, ktoré som milovala už ako malá.

Pripravte si túto fajnovú dobrotu a uvidíte, že prekonajú aj zákusky z cukrárne.

Možno vo Vás vyvolajú dokonca aj pekné spomienky, ako to bolo v mojom prípade 🙂

Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
  • 310 gramov masla
  • 210 gramov práškového cukru
  • 2 kusy vajcia
  • 10 gramov prášku do pečiva
  • štipka soli
  • vanilín
  • 520 gramov hladkej / polohladké múky
  • 400 gramov džemu
  • 100 ml vody
  • 300 gramov cukru
  • 0,5 lyžičky citrónovej šťavy

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Do misy si dajte zmäknuté maslo a mixérom ho vyšľahajte dohladka. K nemu pridajte soľ a vanilín podľa chuti, tak isto aj práškový cukor a všetko vyšľahajte dohladka. Nalejte trochu rozšľahaných vajec a opäť prešľahajte mixérom.
  2. Cez  sitko je potrebné preosiať múku. Tú potom zmiešajte s práškom do pečiva, pridajte trochu ušľahanej hmoty a môžete začať s konečnou prípravou cesta. Ak sa vám bude zdať, že máte múky moc, nabudúce jej dajte o trochu menej.
  3. Po domiešaní cesta ho rozdeľte na dve polovice a nalejte každú z nich do jednej formy. Formy by mali byť rovnakej veľkosti. Myslite na to, že ak dáte piškótu do vysokej formy, budete mať potom aj vysoký zákusok. Všetko sa má piecť v rúre predhriatej na 180 ° C.
  4. Keď budete mať dojem, že máte dopečené, môžete si to vyskúšať pomocou drevenej špajdle. Tú zapichnite doprostred a opäť vytiahnite. Ak sa na nej budú nachádzať zvyšky lepivého cesta, je potrené dať piškótu ešte na nejakú dobu do rúry. Po dopečení nechajte piškóty vychladnúť, potrite ich marmeládou a priložte na seba.
  5. Aj hornú časť namažte trochou marmelády. Nakoniec si v hrnci zmiešajte vodu, 300 gramov cukru a pol lyžičky citrónovej šťavy. Varte do zhustnutia. Nechajte zmes trochu vychladnúť a nalejte ju na piškóty.
  6. Dajte ochladiť do chladničky..

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

zdroj: idomuskaityti.lt/2021/10/04/megstamiausias-desertas-is-vaikystes-pyragaitis-mokyklinis-smelio-juostele-su-uogiene

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.