Pravé sedliacke zapekane zemiaky so zeleninou: Z jednej misy sa naje do sýtosti celá rodina!

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú dobrotu, ktorá si Nás svojou chuťou získala takmer okamžite.

Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že nemajú chybu.

Recept je naozaj jednoduchý a je vhodný aj pre vegetariánov, ale milovníci mäska si doňho môžu kľudne pridať klobásku alebo párky.

Reklamy

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 4 lyžice slnečnicového oleja + 45 ml
  • 1 cibuľu
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 400 gramov bielej strúhanej kapusty
  • 1 mrkva
  • 3 zelené papriky
  • ½ sladkej červenej papriky
  • 1 lyžičku chilli
  • 2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 lyžičky soli
  • 3 vajcia
  • 1 šálka mlieka
  • 1 šálka bieleho jogurtu
  • 2 a ½ lyžice hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • trochu petržlenovej vňate
  • 200 gramov strúhaného čedaru alebo eidamu

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Najprv si olúpte a najemno nakrájajte cibuľku. Tú potom orestujte na štyroch lyžiciach oleja. V ďalšej fáze, keď cibuľa sklovitie, prisypte lúpané a na kocky pokrájané zemiaky. Restujte a duste pod pokrievkou asi 5 až 10 minút. Teraz do zmesi vložte strúhanú bielu kapustu a hrubo strúhanú mrkvu. Suroviny dobre premiešajte a naďalej restujte na panvici.
  2. V poslednej fáze ešte vsypte pokrájanú a očistenú zelenú a červenú papriku. Nakoniec osoľte a okoreňte podľa chuti a duste pod pokrievkou niekoľko minút.
  3. Keď bude zelenina podusená, odstavte ju z platne a nechajte chladnúť. Medzitým si vo veľkej mise rozmiešajte vajcia spolu s korením (soľou, korením, chilli) a tiež pridajte jemne nasekaný petržlen. Do zmesi ešte vložte prášok do pečiva, vsypte hladkú múku, pokvapkajte bielym jogurtom, mliekom a vytvorte homogénne cesto.
  4. Do neho ešte zakomponujte podusenú zeleninu a všetko navrstvite rovnomerne do zapekacej misky vymastenej olejom. Posypte strúhaným syrom a dajte piecť do rúry na 30 až 35 minút pri 180 ° C.
Video recept:

Máme hotovo.

Mňam!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj:  www.youtube.com/watch?v=A1PrrRLNBtM

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.