Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na prípravu bravčovej krkovičky so zemiakmi.
Recept je výborný a my sa už teraz nevieme dočkať, kedy toto pečené mäsko pripravíme znova!
Zamilovala si ho celá rodina!
Reklamy
Vyskúšajte aj vy tento recept a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- bravčová krkovica – 700 g
- cibuľa – 3 ks
- pomaranče – 2 ks
- soľ
- korenie
- mletá paprika
- bazalka
- olej
- zemiaky – 5 ks
- maslo – 70 g
Takto budeme v recepte postupovať:
- Očistíme si mäsko, umyjeme ho a nakrájame na väčšie kúsky, ktoré hodíme do misy. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na väčšie kúsky a hodíme k mäsku. Ochutíme pomocou soli, korenia, bazalky, červenej papriky, prípadne ďalšieho korenia podľa vašich osobných preferencií, následne všetko zmiešame.
- Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozohrejeme ho a nasypeme do neho ochutenú mäsovú zmes s cibuľou. Najprv sprudka opečieme, aby sa mäso zatiahlo. Potom zmiernime plameň, panvicu prikryjeme pokrievkou a pomaly dusíme po dobu zhruba 10 minút, aby oboje zmäklo.
- Kým sa mäso dusí, zoberieme pomaranče. Používajte chemicky neošetrený, pretože ho budete krájať aj so šupkou, na kolieska hrubé asi pol centimetra.
- Kolieskami pomaranča vyložíme dno pekáča, odporúčame hlbší. Na pomarančovú vrstvu vysypeme obsah z panvice, zarovnáme a nasleduje ďalšia vrstva pomarančov.
- Vložíme do vopred predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme cca. 40 minút.
- Kým sa mäso pečie, pripravíme si zemiaky. Nelúpte ich. Zemiaky nakrájajte na kolieska, hrubé cca. pol centimetra.
- Vezmeme si pekáčik, zľahka ho pomažeme olejom alebo masťou a vyrovnáme do neho zemiaky. V mise si medzitým zmiešame povolené maslo so soľou, čiernym korením, červenou paprikou a bylinkami. Touto zmesou zemiaky v pekáčiku potrieme. Pekáč následne vložte do rúry a pečte asi 30 minút.
- Po dopečený môžeme servírovať túto dobrotu!
Sledujte videorecept:
Mňam!
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: youtube.com / Lecker schnell