Toto ovsené tiramisu do pohára je dôkaz, že sladké môže byť aj zdravé.
Žiadne ťažké krémy, žiadny rafinovaný cukor – len čisté ingrediencie, ktoré ti dodajú energiu a nezaťažia telo.
Chuť? Prekvapivo blízko klasike. Len bez výčitiek.
Ingrediencie
Kakaovo-kávový základ:
150 g ovsených vločiek
3 PL chia semienok
15 g nesladeného kakaa
80 ml espresso kávy
360 ml mlieka (mandľové, ovsené alebo klasické)
60 ml javorového sirupu
Krém:
200 g mascarpone alebo smotanového syra
100 g gréckeho jogurtu
2 PL arašidového masla
2 PL javorového sirupu
Na posypanie:
kakao
Postup
1. Ovsený základ
Zmiešaj vločky, chia semienka, kakao, espresso, mlieko a sirup.
Daj do chladničky minimálne na 4 hodiny (ideálne cez noc), aby zmes zhustla.
2. Krém
Mascarpone zmiešaj s jogurtom, arašidovým maslom a sirupom.
Vymiešaj do hladkého krému.
3. Vrstvenie
Do pohára daj vrstvu ovseného základu → krém → opakuj 2–3 vrstvy.
4. Servírovanie
Posyp kakaom a nechaj ešte chvíľu vychladiť.
Podávaj studené.
Tip
Chceš viac „fit“? Nahraď mascarpone tvarohom
Chceš viac „dessert vibe“? Pridaj kúsok horkej čokolády
Chceš viac energie? Hoď tam banán
Často kladené otázky
Je toto tiramisu vhodné pri chudnutí?
Áno – má menej cukru a viac bielkovín než klasické tiramisu.
Dá sa pripraviť úplne bez cukru?
Áno, použi napríklad čakankový sirup alebo iné sladidlo.
Môžem vynechať kávu?
Jasné – nahraď ju mliekom alebo kakaovým nápojom.
Ako dlho vydrží v chladničke?
Približne 2 dni, ale najlepšie chutí čerstvé.
