Máte radi Lotus sušienky s ich škoricovo-karamelovou chuťou? Tieto Lotus rezy nemajú chybu. A čo tak ich skombinovať s lahodným mascarpone krémom do jedného neodolateľného dezertu?
Tieto Lotus rezy sú jednoduché, nadýchané a pripravené bez pečenia – stačí len pár surovín a trochu času v chladničke.
Perfektné na víkendové posedenie aj ako sladká bodka po slávnostnom obede.
🛒 Čo budete potrebovať (forma 24 × 24 cm)
Základ:
250 g Lotus Biscoff sušienok
Krém:
400 g smotany na šľahanie (min. 33 %)
400 g mascarpone
20 g stužovača šľahačky
2 PL preosiateho práškového cukru
Na zvlhčenie:
100 ml studeného mlieka
Na ozdobu:
Lotus Biscoff nátierka podľa chuti
rozdrvené sušienky Lotus
🥄 Postup prípravy
1. Nadýchaný krém
Smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom a stužovačom, kým nevznikne mäkká, nadýchaná šľahačka. Potom jemne primiešajte mascarpone – krém by mal byť hladký a pevný.
2. Prvá vrstva
Sušienky Lotus na sekundu ponorte do mlieka a poukladajte na dno formy. Na ne rozotrite polovicu pripraveného krému.
3. Lotus vír
Na krém naneste pár lyžíc Lotus nátierky a špajdľou vytvorte jemný mramorový efekt.
4. Druhá vrstva
Opäť uložte vrstvu sušienok namočených v mlieku, prikryte zvyšným krémom a znova jemne premiešajte s Lotus nátierkou.
5. Dokončenie
Na záver posypte rozdrvenými sušienkami Lotus, ktoré dodajú dezertu chrumkavú textúru.
6. Chladenie
Formu zakryte fóliou a uložte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Najlepšie však chutí, keď rezy odpočívať cez noc – krém spevnie a sušienky krásne zmäknú.
🍰 Servírovanie
Rezy krájajte ostrým nožom, ktorý ponoríte do horúcej vody – vďaka tomu budú rezy dokonale čisté. Každý kúsok môžete ozdobiť šľahačkou alebo sušienkou Lotus navrchu.
🤍 Prečo ich musíte skúsiť
Lotus rezy s mascarpone sú ukážkou toho, že aj bez rúry sa dá vytvoriť dezert, ktorý vyzerá a chutí ako z profesionálnej cukrárne.
Spojenie korenistých sušienok, jemného mascarpone a karamelovej nátierky je jednoducho neodolateľné.
Pripravte ich večer, nechajte cez noc v chlade a ráno sa môžete tešiť na sladkú odmenu, ktorá sa rozplýva na jazyku.
👉 Podeľte sa o tento recept so svojimi priateľmi – garantujeme, že si ho zamilujú rovnako ako vy.
A nezabudnite sledovať našu Facebook stránku, aby vám neušli ďalšie chutné nápady každý deň!
