Najobľúbenejšie orechové rezy s luxusnou náplňou a čokoládovou polevou

Zákusky sú vynikajúce a skvele zakončia nedeľný obed, ktorý si vychutnáte so svojou rodinou. Neskôr popoludní je už čas na spoločnú šálku kávy či čaju, a aj pri tejto príležitosti možno podávať nejaký sladký rez.

Veľmi obľúbené sú variácie čokolády napríklad s orechmi alebo sladkou ovocnou náplňou.

Tento recept je presne taký a kombinuje v sebe práve krehké cesto, lahodný ovocný džem a chrumkavé orechy.

Reklamy

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:.

zloženie cesta

  • 400 g múky
  • 100 g masla
  • 10 g tuku,
  • 20 g kvasníc
  • 100 ml smotany alebo mlieka
  • štipka soli,
  • 3 žĺtky,
  • 30 g práškového cukru

zloženie náplne

  • 300 g orechov
  • 150 g cukru
  • Strúhaná citrónová kôra
  • vanilkový cukor

zloženie polevy

  • 200 g tmavej čokolády
  • 5 ml oleja na varenie
  • Rumová aróma
  • broskyňový džem

Takto budeme v recepte postupovať:

Smotanu alebo mlieko zmiešajte s cukrom, kvasnicami, soľou a žĺtkami. Dobre premiešajte a pridajte tuk a maslo. Cesto prepracujte a rozdeľte na 3 časti a každú z nich jednotlivo upečte v rúre. Prvý kus cesta pomažte džemom a pokryte orechmi. Pridajte citrónovú kôru a obidva druhy cukru, takto zopakujte s ďalšou vrstvou cesta a náplne, a nakoniec pridajte posledný list cesta. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešajte s rumovou esenciou a olejom. Pripravenú polevu nalejte na dezert a nechajte ho celý stuhnúť niekoľko hodín v chladničke.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: ketkes.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.