Zákusky sú vynikajúce a skvele zakončia nedeľný obed, ktorý si vychutnáte so svojou rodinou. Neskôr popoludní je už čas na spoločnú šálku kávy či čaju, a aj pri tejto príležitosti možno podávať nejaký sladký rez.
Veľmi obľúbené sú variácie čokolády napríklad s orechmi alebo sladkou ovocnou náplňou.
Tento recept je presne taký a kombinuje v sebe práve krehké cesto, lahodný ovocný džem a chrumkavé orechy.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:.
zloženie cesta
- 400 g múky
- 100 g masla
- 10 g tuku,
- 20 g kvasníc
- 100 ml smotany alebo mlieka
- štipka soli,
- 3 žĺtky,
- 30 g práškového cukru
zloženie náplne
- 300 g orechov
- 150 g cukru
- Strúhaná citrónová kôra
- vanilkový cukor
zloženie polevy
- 200 g tmavej čokolády
- 5 ml oleja na varenie
- Rumová aróma
- broskyňový džem
Takto budeme v recepte postupovať:
Smotanu alebo mlieko zmiešajte s cukrom, kvasnicami, soľou a žĺtkami. Dobre premiešajte a pridajte tuk a maslo. Cesto prepracujte a rozdeľte na 3 časti a každú z nich jednotlivo upečte v rúre. Prvý kus cesta pomažte džemom a pokryte orechmi. Pridajte citrónovú kôru a obidva druhy cukru, takto zopakujte s ďalšou vrstvou cesta a náplne, a nakoniec pridajte posledný list cesta. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešajte s rumovou esenciou a olejom. Pripravenú polevu nalejte na dezert a nechajte ho celý stuhnúť niekoľko hodín v chladničke.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: ketkes.com
