Šikovný koláč vás určite na prvý pohľad zaujme svojím názvom. Bolo by skvelé, ak by sa človek stal po jeho konzumácii múdrejším, ale bohužiaľ to tento koláč zatiaľ nedokáže.
To mu však nič neuberá na skvelej chuti. Jedná sa o lahodný nadýchaný dezert, ktorý si určite obľúbite vy aj celá vaša rodina, vrátane detí. Príprava je jednoduchá a preto ju zvládnu aj menej skúsení kuchári!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Reklamy
- 4 vajcia
- 2 poháre mlieka (teplého)
- 1 pohár vody
- 1 šálka cukru
- 115 g múky (polohrubej)
- 125 g masla
- 1 lyžička vanilky
Takto budeme postupovať:
- Bielky oddeľte od žĺtkov a vložte ich do misky. Pridajte soľ a vyšľahajte tvrdú penu.
- Maslo nechajte rozpustiť a potom ochladiť.
- Pridajte k žĺtkom v inej miske vodu a cukor, potom maslo a premiešajte.
- Do mlieka nalejte vodu, žĺtkovú zmes, pridajte múku a dôkladne premiešajte cesto.
- Pridajte bielkovú penu a premiešajte.
- Nalejte cesto do plechu vymasteného maslom. Vložte plech do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia a pečte po dobu 1 hodiny.
- Nechajte šikovný koláč úplne vychladnúť, posypte práškovým cukrom a ozdobte ho podľa želania.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: andreilaslau.ro
