Mliečne guličky v kakau sú ideálny dezert, keď chceš niečo sladké, rýchle a bez zbytočného pečenia.
Stačí pár základných surovín a za pár minút máš hotovú sladkú pochúťku, ktorá chutí fakt prekvapivo dobre.
⏱️ Základné info:
- Čas prípravy: cca 10 minút
- Čas chladenia: 10–15 minút
- Počet porcií: cca 15 kúskov
- Náročnosť: veľmi jednoduchá
🛒 Ingrediencie:
- 200 ml mlieka
- 100 g kukuričného škrobu
- 30 g kryštálového cukru
- 20 g masla
- 2 ml vanilkového extraktu (cca 1/2 ČL)
- štipka soli
- kakao na obaľovanie
👨🍳 Postup:
1. Základ:
Preosejte kukuričný škrob do misky, pridajte cukor a štipku soli.
Dobre premiešajte.
2. Tekutá zmes:
Pridajte mlieko a vanilkový extrakt.
Metličkou vypracujte hladkú zmes bez hrudiek.
3. Varenie:
Zmes prelejte na panvicu a na strednom plameni miešajte, kým nezačne hustnúť.
Pridajte maslo a miešajte, kým vznikne hladká, elastická hmota, ktorá sa oddeľuje od stien.
4. Chladenie:
Hmotu preložte na tanier a nechajte vychladnúť približne 10–15 minút.
5. Tvarovanie:
Z hmoty vytvorte valček, rozdeľte ho na cca 15 častí a vytvarujte guľôčky.
6. Dokončenie:
Guľôčky obaľte v kakau a môžete podávať.
✨ Tip:
Najlepšie chutia mierne vychladené – sú ešte jemnejšie a osviežujúce.
Tieto mliečne guličky bez pečenia sú rýchle, jednoduché a ideálne ku káve alebo len tak na chuť.
A presne tento typ dezertu… zmizne prvý zo stola 😄
Prajeme vám dobrú chuť!
❓ FAQ – Často kladené otázky
Môžem použiť iný obal ako kakao?
Áno, napríklad kokos, mleté orechy alebo cukor.
Prečo je hmota príliš riedka?
Treba ju ešte chvíľu variť, kým dostatočne nezhustne.
Dá sa použiť rastlinné mlieko?
Áno, napríklad mandľové alebo ovsené.
Ako dlho vydržia?
V chladničke vydržia 2–3 dni.
Dajú sa zamraziť?
Áno, ale po rozmrazení môžu byť mierne mäkšie.
Vyskúšajte tiež tieto recepty:
Točené sušienky s čokoládou a mandľami – krehké potešenie ku káve
Plnené sušienky s pomarančovou plnkou – rýchly a voňavý dezert
Citrónové nanuky s čokoládou – krémový letný dezert
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=iDcekQeBGOY
