Malé čokoládové zázraky.
Ako si pripraviť tieto mini tortičky z čokolády, ktoré potešia každého čokoholika? ?
JEDNODUCHO!?
Prinášame Vám jednoduchý návod na malé čokoládové zázraky v podobe čokoládových tortičiek, ktoré sú tak malé, ale intenzívne sladké!
Na ich prípravu potrebujeme:
- plech
- papierové košíčky
CESTO
- 300 g múka hladká
- 160 g maslo
- 120 g práškový cukor
- 6 g prášok do pečiva
- štipka soli
- 1 vajce
- kôra z 1 citróna
- 120 g mleté vlašské orechy
KRÉM
- 120 ml smotana
- 150 g horká čokoláda
POLEVA
- 450 g čokoláda na varenie
- 3 pol. lyžice rastlinného oleja
POSTUP
Na začiatok začneme vymiešaním týchto ingrediencií: hladká múka + maslo + práškový cukor + prášok do pečiva + štipka soli. Rozmixujeme ich spolu v mixéri. Mixujeme 1 minútu. Potom si urobíme cesto. Ďalej do vymixovanej zmesi pridáme vajíčko, kôru z citróna a vlašské orechy. Vypracujeme cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 4 mm. Následne môžeme vykrajovať kolieska, ktoré majú veľkosť asi 4 cm. Medzitým ako budeme vykrajovať kolieska si dáme predhriať trúbu. Pečieme na 180 stupňov 12-13 min.
Príprava krému – horkú čokoládu rozpustíme a do chladničky na 20 minút, potom spolu so smotanou vyšľaháme /1 minútu/
Vychladené kolieska ďalej plníme krémom.
Poleva – čokoládu rozpustíme nad parou, a postupne máčame kolieska v poleve. Nakoniec ich posypeme nasekanými vlašskými orechmi, a potom stuhnuté vkladáme do papierových košíčkov
A Máme hotovo. Mini čoko zákusky.?
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.?
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň
zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=tm0wAaayuv0&ab_channel=SOSKuhinja%2FKitchen
Ďalšie chutné recepty:
NAJCHUTNEJŠIE šľahačkové cesto: Na domácu štrúdľu nedáme nikdy dopustiť!
