Luxusný zákusok od tetky Helgy: S citrónovým krémom a bielou čokoládou chutí na jednotku!

Zákusok s vanilkovým a čokoládovým nádychom spojeným s nadýchanou konzistenciou krémov, chrumkavým cestom alebo sladkou domácou marmeládou, ktorá k sebe spája obľúbené linecké koláčiky. Potrebujete viac? 🙂

V tejto dobe si však tiež radi doprajeme exotické ovocie, ako sú mandarínky, pomaranče, banány či kiwi. Citrón si však asi len tak samotný nedáte, že? Vyskúšajte radšej tento netradičný zákusok s citrónovým krémom a bielou čokoládou.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Reklamy
  • 5 vajec
  • 5 lyžíc cukru
  • 3 lyžice oleja
  • 5 lyžíc múky
  • ½ lyžičky prášku na pečenie
  • citrónová kôra

Pre čokoládový krém

  • 300 g bielej čokolády
  • 375 ml smotany

Pre citrónový krém

  • 100 ml citrónovej šťavy
  • 150 g cukru
  • 2 vajcia
  • 75 g masla

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Pripravte čokoládový krém: Smotanu povarte a vmiešajte bielu čokoládu, miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a odložte krém do chladničky po dobu 3 hodín, potom ho vyšľahajte do peny.
  • Pripravte citrónový krém: Varte citrónovú šťavu s cukrom na slabom ohni a neustále miešajte, až sa cukor úplne rozpustí.
  • Pridajte vajcia a varte 5 minút, potom odstavte z tepla a vmiešajte maslo. Krém zakryte plastovou fóliou a nechajte ho vychladnúť.
  • Pripravte cesto: Bielky vyšľahajte so soľou a cukrom, potom vmiešajte žĺtka, olej, citrónovú kôru, múku a prášok do pečiva.
  • Pečte cesto v plechu s papierom na pečenie 25-30 minút pri 170 stupňoch. Po ochladení rozkrojte 3 diely cesta a medzi ne navrstvíme vždy vrstvu čokoládového krému a na ňu citrónového krému. Hornú vrstvu tvorí cesto. Tortu nechajte stuhnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.

Máme hotovo 🙂

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: retete-usoare.info

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.