Ľudová šmakotinka od babičky: Tradičné zavárané paradajky s kapustou: Na tomto fičíme celú zimu!

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné zavárané paradajky s kapustou.

Hodia sa takmer ku všetkému ako príloha, ale ja osobne obľubujem jesť tento šalátik aj ako hlavné jedlo.

Chutí naozaj výborne!

Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
  • 1,5 kilogramu paradajok
  • 1 hlávka bielej kapusty
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • 1 polievková lyžica soli
  • 100 mililitrov octu
  • bobkový list
  • korenie
  • zaváracie poháre
Takto budeme v recepte postupovať:
  1. Dôkladne umyte  paradajky aj bielu kapustu. Následne hlávku kapusty pokrájajte na jemné prúžky – paradajky pôjdu do pohára  vcelku. Ako prvú vrstvu vyložte dno  pokrájanou kapustou
  2. Na ňu položte dva bobkové listy a niekoľko guľôčok čierneho korenia. Potom pridajte vrstvu paradajok, ktorú zasypete opäť pokrájanou kapustou. Takto postupujte až do doby, kým budú poháre plné.
  3. Pripravený pohár zalejte vriacou vodou a nechajte štvrť hodiny odstáť. Následne vodu sceďte do hrnca a pridajte k nej pripravenú polievkovú lyžicu soli a dve polievkové lyžice cukru. Nálev priveďte k varu, pričom potom ho opäť nalejte do pripravenej pohára a prilejte 100 mililitrov octu. Potom pohár ihneď zaviečkujte a otočte hore dnom. Takto ju nechajte do doby, než bude úplne vychladnutá.
  4. Necháme odstáť a môžeme podávať.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

zdroj: baxadratomser.am/կաղամբով-և-լոլիկով-պահածո-թեթև-համեղ-ա

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.