Lepšia ako z cukrárne: Tortička s broskyňovou penou: BEZ pečenia s jednoduchou prípravou

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú tortičku, ktorú si pripravíte jednoducho a BEZ pečenia.

S lahodnou broskyňovou penou chutí skutočne báječne a musím povedať, že doma chutila skutočne všetkým.

Príprava je skutočne jednoduchá.

Reklamy

Mňam!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Na korpus budeme potrebovať:

  • 120 g sušienok
  • 80 g masla

Na penu budeme potrebovať:

  • 200 ml smotany 30 – 33%
  • 250 g gréckeho jogurtu
  • 25 g práškového cukru
  • 60 g kondenzovaného mlieka
  • 12 g želatínových plátkov
  • 600 g broskýň alebo nektáriniek

Na dekoráciu:

  • 150 ml smotany 30 – 33%
  • 25 g práškového cukru
  • pol broskyne

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Pripravíme si guľatú formu na tortu s priemerom 18 cm. Najskôr si pripravte korpus – sušienky zomeľte v mixéri. Pridajte rozpustené a vychladené maslo a všetko spolu premiešajte. Túto zmes dajte do formy, ktorú si vyložte papierom na pečenie. Rovnomerne uhlaďte a dobre pritlačte lyžicou alebo pohárom .Potom vložte do chladničky a medzitým si pripravíme penu.
  2. Penu vytvoríte z broskýň a želatíny.
    Najskôr si broskyne olúpte a zbavte ich semienok. Nakrájajte na kocky a rozmixujte 150 gramov. Želatínové plátky polejte studenou vodou a nechajte hydratovať. Rozmixujte smotanu, ktorú ste práve vytiahli z chladničky, kým sa neobjavia mäkké špičky. Pridajte cukor, grécky jogurt, kondenzované mlieko a broskyňovú penu. Zmiešajte do hladka pomocou mixéra, ten si nastavte na nízku rýchlosť..
  3. Želatínu vyberte z vody a vložte do hrnca, ktorý má silné dno. Rozpustite ju na miernom ohni za stáleho miešania, ale dajte pozor, aby sa nezačala variť. Potom ju pridajte do peny a mixujte znovu do hladka na nízkej rýchlosti.
  4. Kúsky broskyne pridajte do peny a zamiešajte. Zmes potom nalejte do formy a rozotrite.
  5. Vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Odstráňte obvodovú časť formy, oddeľte tortu od papiera na pečenie.

Video postup:

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: www.youtube.com/watch?v=6obLHzgFgsA

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.