Zmrzlina je letným potešením, ktoré nikoho nemôže uraziť. Smotanové zmrzliny ale často ako smotanové nechutia ani zďaleka. Chuť na zmrzlinu Vás potom teda na čas prejde. Pustite sa preto s nami do prípravy tej najkrémovejšej zmrzliny.
Jej chuť je naozaj smotanová, ľahká a nádherne mliečna. Zmrzlina je hutná a pritom jemná. Letné dni sú tu, buďte preto pripravení.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Reklamy
- 3 vajcia
- 70 g cukru (alebo podľa Vášho uváženia)
- 300 ml 30% smotany
Takto budeme v recepte postupovať:
- Oddelíme bielky od žĺtkov.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pre tuhosť pridáme štipku soli.
- V inej mise si vymiešame žĺtky s cukrom.
- Vyšľaháme si smotanu.
- Zmiešajte smotanu, žĺtky s cukrom a pridajte opatrne sneh.
- Dajte do mrazničky. Ideálna doba tuhnutia je 5-6 hodiny. Počas tejto doby zmrzlinu párkrát vytiahnite a premiešajte. Vyhnete sa tak nepríjemnej, ľadovej drte bez chuti.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: vk.com
