Koláč z kondenzovaného mlieka je presne ten typ dezertu, ktorý zvládnete aj v zhone. Stačí pár surovín, minimum času a výsledok je krásne nadýchaný a vláčny.
Tento koláč si zamilujete na prvé sústo – jemný, sladký a dokonale mäkký.
Perfektný ku káve, na návštevu alebo ako rýchla sladká odmena po náročnom dni. 💛
🔹 Ingrediencie:
- 3 vajcia
- 1/4 ČL soli
- 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka (380 g)
- 150 g zmäknutého masla (alebo rozpusteného a vychladnutého)
- 200 g hladkej múky (cca 1⅔ šálky)
- 1 PL prášku do pečiva
- 1 PL citrónovej šťavy (alebo podľa chuti)
👨🍳 Postup:
1. Šľahanie:
Vajíčka vyšľahajte so soľou do peny.
2. Tekuté ingrediencie:
Pridajte kondenzované mlieko, maslo a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.
3. Suché ingrediencie:
V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
4. Spojenie:
Suchú zmes postupne zapracujte do tekutej, kým vznikne hladké cesto.
5. Pečenie:
Cesto nalejte do formy (20–22 cm), ktorú ste vymastili a vysypali múkou alebo vystlali papierom na pečenie.
Pečte pri 180 °C približne 35–40 minút, kým povrch nezhnedne a špajľa nevyjde čistá.
✨ Tip:
Do cesta môžete pridať citrónovú alebo pomarančovú kôru, vanilku, hrozienka alebo kúsky čokolády.
Tento mäkký koláč z kondenzovaného mlieka je tak jednoduchý, že ho zvládnete aj popri rannom zhone. A pozor – raz ho upečiete a už sa k nemu budete stále vracať 😉
Prajeme vám dobrú chuť!
❓ FAQ – Často kladené otázky
Môžem použiť aj iný typ múky?
Áno, môžete použiť polohrubú múku, koláč bude mať mierne inú štruktúru.
Dá sa koláč pripraviť bez masla?
Áno, môžete použiť olej, ale chuť bude o niečo menej výrazná.
Prečo je koláč suchý?
Pravdepodobne bol prepečený – skráťte čas pečenia alebo skontrolujte rúru.
Môžem pridať ovocie?
Áno, skvele sa hodia napríklad jablká, čučoriedky alebo maliny.
Ako koláč skladovať?
V uzavretej nádobe vydrží 2–3 dni mäkký a chutný.
