“KARPÁTSKY ZÁKUSOK” s týmto božským krémom prekoná aj tie najchutnejšie koláče z cukrárne!

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na skutočnú maškrtu, ktorá zmizne z plechu takmer okamžite!

Pripravte túto dobrotu Vám a Vašej rodine a uvidíte, že si ju budú pýtať dookola!

Chutí naozaj famózne!

Reklamy

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 120 ml vody
  • 120 ml mlieka
  • 150 gramov múky/ hladká
  • 90 gramov masla
  • 5 vajec
  • štipka soli
  • mandľové lupienky podľa chuti

Krém:

  • 700 mililitrov mlieka
  • 120 gramov cukru
  • 3 veľké lyžice kukuričného škrobu
  • 1 balenie pudingového prášku s príchuťou vanilka
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 vajcia
  • 200 gramov zmäknutého masla
  • 300 mililitrov smotany na šľahanie a práškový cukor na poprášenie hotového koláča.

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. K príprave cesta budete potrebovať dobrý hrniec s hrubým dnom. Do neho nalejte mlieko a vodu a priveďte do varu. Postupne k tekutine pridajte zmäknuté maslo a štipku soli a naďalej premiešavajte. Cez sitko následne k zmesi prisypávajte po malých dávkach všetku múku. Asi minútu bude trvať, než miešaním vytvoríte homogénnu hmotu. Vzniknuté cesto presuňte z hrnca do misy a nechajte vychladnúť.
  2. Oba korpusy na karpatskú tortu už máte hotové a vychladené. Je teda na čase zhotoviť vanilkový krém, ktorým korpusy budete premazávať. V 200 mililitroch mlieka rozmiešajte práškový cukor, vanilkový cukor, kukuričný škrob, vanilkový puding a vajcia. Pol litra mlieka medzitým nechajte priviesť do varu na platni. Vanilkovú zmes potom vlejte do vriaceho mlieka a za stáleho miešania naďalej varte, než hmota zhustne.
  3. Krém potom odstavte z platničky a nechajte vychladiť. Na rade je smotana na šľahanie, ktorú vymiešame do hustej peny a umiestnite na chvíľu do chladničky. Spodný korpus následne potrieme vanilkovým krémom, nasleduje vrstva ušľahanej smotany a navrch opäť dáte korpus, ktorý ste posypali pred pečením mandľami. A je hotovo! Karpatský koláč môžete vložiť ešte do chladničky.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: www.youtube.com/watch?v=iorRCDpr7y

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.