Kakaové sušienky sú presne ten malý sladký zázrak, ktorý si dáš ku káve… a zrazu zistíš, že ich je polovica preč 😄
Jemné, mäkké, s vôňou kakaa a vanilky – jednoduché, ale extrémne návykové.
📝 Ingrediencie:
- 1 vajce
- 50 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 30 g rozpusteného masla (vlažného)
- 70 g hladkej alebo tortovej múky
- 10 g kakaa
- cca 1 g prášku do pečiva (¼ ČL)
- štipka soli
- ¼ ČL vanilkového extraktu
👨🍳 Postup:
1. Príprava:
Rúru predhrejte na 170 °C a plech vystelte papierom na pečenie.
Pripravte si cukrárske vrecko.
2. Základ:
V mise vyšľahajte vajce so soľou, cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny.
3. Spojenie:
Pridajte rozpustené maslo a vanilkový extrakt.
V druhej miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva.
Postupne zapracujte do zmesi – miešajte len do spojenia.
4. Tvarovanie:
Cesto dajte do cukrárskeho vrecka a na plech striekajte malé kolieska (3–4 cm).
Nechajte medzi nimi rozostupy.
5. Pečenie:
Pečte 10–12 minút.
Stred má zostať jemne mäkký.
6. Dokončenie:
Nechajte vychladnúť na mriežke a skladujte v uzavretej nádobe.
✨ Tip:
Ak chceš ešte lepšiu chuť, pridaj kúsky čokolády alebo ich po upečení jemne pocukruj.
Tieto babičkine kakaové sušienky sú rýchle, jednoduché a brutálne dobré.
👉 presne ten typ receptu, čo ide ku káve… a aj bez nej 😏
❓ FAQ – Často kladené otázky
Prečo sú sušienky tvrdé?
Pravdepodobne sa prepiečli – skráť čas pečenia.
Môžem použiť horké kakao?
Áno, bude mať intenzívnejšiu chuť.
Dá sa cesto pripraviť vopred?
Áno, môžete ho nechať v chladničke pár hodín.
Ako ich skladovať?
V uzavretej nádobe vydržia 3–4 dni.
Dajú sa zamraziť?
Áno, upečené aj cesto.
Vyskúšajte si tiež tieto skvelé recepty:
Orechové slimáky ako od babičky – voňavé domáce pečivo
Nepečené kokosové rezy ako od babičky – krémová klasika
Marhuľové taštičky s kokosom – krehké sladké potešenie
