Jemné a nadýchané muffinky, ktoré na oslave zmizli zo stola ako prvé: Deti za nimi doslova šalejú!

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné muffiny, ktoré zo stola vždy zmiznú ako prvé a to doslova na každej oslave.

Príprava je pritom úplne jednoduchá a zvládne ju skutočne každý!

Pripravte si aj vy túto dobrotu a potešte seba aj ostatných.

Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
  • 220 gramov hladkej múky
  • 150 gramov cukru
  • 100 ml oleja
  • Štvrť hrnčeka mlieka
  • Štvrť téglika vanilkového jogurtu
  • 16 gramov sušeného droždia
  • 2 kusy vajcia
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 1 lyžica octu
  • 1 lyžička citrónovej kôry
  • štipka soli
  • 1 tabuľka tmavej čokolády
  • Čokoládový jogurt

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Do misy rozklepnite vajíčka. Pridajte k nim štipku soli, 150 gramov cukru a jeden balíček vanilkového cukru. Vzniknutú zmes šľahajte elektrickým šľahačom. Je potrebné šľahať do tej doby, kým sa nerozpustí soľ aj cukor a vajíčka nezískajú nadýchanú, belavou, krémovitú konzistenciu-sneh.
  2. Pokračujte v šľahaní a pomaly začnite prilievať 100 ml rastlinného oleja. Pri stálom šľahaní prilejte po chvíli aj 150 ml mlieka.
  3. Nastrúhajte citrón. Dávajte si pozor, aby ste nezasiahli do bielej časti šupky, ktorá je horká.
  4. Tým by sa mohla pokaziť výsledná chuť sladkého pečiva. Jednu lyžičku kôry pridajte do snehu, ktoré ste si vyšľahali a metličkou znova premiešajte. Cez sitko preosejte do zmesi hladkú múku a opäť zamiešajte . V mise by malo byť hladké a polotekuté cesto. Nakoniec pridajte sušené droždie a jednu polievkovú lyžicu octu. Všetko je potrebné riadne premiešať. Recept je primárne o miešaní ingrediencií, a preto by ho mal zvládnuť každý.
  5. Formu na muffiny vyložíme papierovými alebo silikónovými košíčkami. Do každého pomaly vlejte cesto. To by malo dosahovať približne do polovice výšky košíčkov.
  6. Následne je potrebné nalámať čokoládu . Potom do každého košíčka položte jednu kocku čokolády. Keď budete mať hotovo, zalejte košíčky ešte trochou cesta.
  7. Rozohriať rúru na 180 ° C. Až bude v rúre požadovaná teplota, vložte do nej muffiny. Tie by sa mali piecť asi 30 minút. Po 30 minútach ich vyberte a nechajte vychladnúť . Zatiaľ si pripravte zdobiace vrecko / vrecúško s čokoládovým jogurtom a tým môžeme dozdobiť muffiny.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

zdroj: youtube/ Cook Arabe – المطبخ العربي

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.