Tento čokoládový dezert s piškótami je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov čokolády. Kombinuje jemný čokoládový puding s mäkkou vrstvou piškót, ktorá dodáva dezertu príjemnú štruktúru.
Príprava je jednoduchá a rýchla – stačí pár základných ingrediencií a výsledkom je lahodný dezert, ktorý sa hodí na rodinné oslavy, návštevy alebo ako sladká bodka po obede.
Ingrediencie
Piškótová vrstva
200 ml mlieka
približne 2 a pol balenia piškót
Čokoládový puding
1 liter mlieka
180 g cukru
3 polievkové lyžice múky
2 polievkové lyžice škrobu
120 g horkej čokolády
60 g mliečnej čokolády
1 balenie vanilkového cukru
1 polievková lyžica masla
Postup
1. Príprava piškótovej vrstvy
Piškóty poukladajte do formy alebo zapekacej misy. Jemne ich polejte mliekom, aby zmäkli, ale nerozpadli sa.
2. Príprava pudingu
Do hrnca nalejte mlieko a pridajte cukor, múku, škrob a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
3. Varenie
Zmes dajte na mierny oheň a za stáleho miešania varte, kým nezhustne na pudingovú konzistenciu.
4. Pridanie čokolády
Do horúceho pudingu pridajte nalámanú horkú a mliečnu čokoládu. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
5. Dokončenie krému
Na záver pridajte maslo, ktoré pudingu dodá jemnosť a krémovú konzistenciu.
6. Zostavenie dezertu
Horúci čokoládový puding nalejte na vrstvu piškót a rovnomerne rozotrite.
7. Chladenie
Dezert nechajte najskôr vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho vložte do chladničky minimálne na niekoľko hodín, ideálne cez noc.
Tip
Pred podávaním môžete dezert ozdobiť napríklad:
nastrúhanou čokoládou
kakaom
čerstvým ovocím
Vyskúšajte tiež
Čokoládový sen na tanieri: vláčna torta s jemným maslovým krémom
Šťavnatý jablkovo-kakaový koláč bez cukru – zdravý a jednoduchý dezert
Často kladené otázky
Môžem použiť aj iné sušienky namiesto piškót?
Áno, môžete použiť napríklad maslové sušienky alebo detské sušienky.
Ako dlho vydrží dezert v chladničke?
V uzavretej nádobe vydrží približne 2 až 3 dni.
Môžem použiť len jeden druh čokolády?
Áno, môžete použiť iba horkú alebo iba mliečnu čokoládu podľa chuti.
Dá sa dezert pripraviť aj bez cukru?
Áno, cukor môžete nahradiť sladidlom podľa vlastnej chuti.
