Radi si pochutíte na niečom sladkom, ale nechcete piecť ani používať klasický cukor? Tento jednoduchý recept je presne pre vás.
Tieto čokoládové rolky bez cukru pripravíte za pár minút a potrebujete na ne len niekoľko základných ingrediencií. Sú ideálne ako rýchly dezert ku káve alebo ako malá sladká pochúťka pre návštevu.
Kombinácia mandlí, vlašských orechov a kakaa vytvára intenzívnu čokoládovú chuť, ktorú dopĺňa jemná krémová konzistencia vďaka maslu a smotanovému syru.
Ingrediencie
80 g mandlí
50 g vlašských orechov
1 PL kakaa
50 g masla
50 g smotanového syra
náhrada cukru podľa chuti
Postup
Príprava orechovej zmesi
Mandle a vlašské orechy pomelieme alebo rozmixujeme na jemno. Pridáme kakao a dobre premiešame.
Spojenie surovín
Do orechovej zmesi pridáme zmäknuté maslo a smotanový syr. Podľa chuti osladíme náhradou cukru a všetko premiešame, kým nevznikne hladká hmota.
Tvarovanie
Zo zmesi vytvarujeme tenké rolky alebo valčeky.
Chladenie
Rolky vložíme na krátky čas do chladničky, aby mierne stuhli.
Servírovanie
Po vychladnutí rolky nakrájame na menšie kúsky. Vzniknú malé čokoládové koláčiky ideálne ku káve alebo ako rýchly dezert.
Tip
Rolky môžete pre ešte lepšiu chuť obaliť napríklad v:
kakau
kokosových vločkách
nasekaných orechoch
