Chutné a jemné trubičky s famóznym vanilkovým krémom: Mamičkine obľúbene!

Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné babičkine trubičky s vanilkovým krémom.

Chutia naozaj božsky a vždy sa veľmi tešíme, keď ich pripravujeme.

Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Reklamy

Sú perfektné!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Na cesto budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • hladká múka – 270 g
  • kyslá smotana – 130 g
  • maslo – 125 g
  • soľ – 1 štipka

Na vanilkový krém budeme potrebovať:

  • žĺtky – 3 ks
  • cukor – 100 g
  • mlieko – 250 ml
  • škrob – 2 lyžice
  • maslo – 100 g
  • vanilkový cukor – 10 g

Na ozdobu budeme potrebovať:

  • práškový cukor

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. V hrnci zmiešame mlieko, práškový cukor, vanilkový cukor, žĺtky a kukuričný škrob.  Varíme  cca 1 minútu od začatia vretia vody za stáleho miešania.
  2. Následne zmes prelejeme do stredne veľkej, suchej misy, zakryjeme potravináskou foliou a necháme vychladnúť.
  3. Zmäknuté maslo o izbovej teplote šľahajte v samostatnej miske po dobu 2-3 minút pri vysokej rýchlosti mixérom, získame nadýchanú a belavú konzistenciu.
  4. Postupne pridávame vyšľahané maslo do uvarenej smotanovej zmesi a po každom pridaní jednej polievkovej lyžice všetko premiešame do hladka.
  5. Krém je pripravený!
  6. Teraz si pripravíme cesto: Do hlbokej misy dáme múku, štipku soli a studené maslo na kocky. Všetko premiešame rukami. Pridajte fermentovanú smotanu a začnite s hnetením rukami. Cesto musí byť mäkké a nelepivé. Zakryte fóliou a dajte na 30 minút do chladničky.
  7. Potom ho vyvaľkajte na obdĺžnik s hrúbkou 2 mm a nakrájajte na 2 cm prúžky.
  8. Použijeme ruličky na pečivo a vytvarujeme trubičky v šikmom smere. Rozložte ich na plech vyloženým papierom na pečenie a pečieme do ľahkého zhnednutia pri teplote 180 stupňov.
  9. Cukrárskym sáčkom naplníme trubičky krémom.
Máme hotovo.

Mňam!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

zdroj: retete-usoare.eu/desertul-iubit-de-toti-se-prepara-usor-si-este-foarte-gustos/

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.