Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výborné buchtičky, ktoré sme si okamžite zamilovali.
Zmizli z taniera skôr ako vychladli, keďže sa do nich pustila celá rodina.
Deti boli z nich skutočne nadšené a manžel si pochvaľoval tak, ako dlho nie 🙂
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 250 mililitrov mlieka
- 120 gramov krupicového cukru
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 60 gramov masla
- 1 kocku droždia
- 500 gramov hladkej múky
- 100 mililitrov kefíru
- ¼ lyžičky kurkumy
- 1 štipku soli
Takto budeme postupovať:
- Do väčšej misy si vlejte vlažné mlieko a rozpustíme v ňom droždie, cukor a štipku soli. Tiež pridajte vajcia, preosiatu hladkú múku, rozpustené maslo a vypracujte hladké nelepivé cesto vláčnej konzistencie. To nechajte prikryté utierkou kysnúť na teplom mieste cca hodinu až dve.
- Teraz si vyberte cesto z misy na dosku a vyvaľkáme na pomúčenom povrchu plát. Z neho vykrojte radlom na pizzu asi 8 až 10 rovnako veľkých štvorcov. Tie narežte ešte niekoľkokrát naprieč.
- Nakoniec zrolujte a poukladajte do plechu alebo zapekacej misky. Tiež si vyšľahajte v hrnčeku kefír, kurkumu a žĺtok. Zmesou pečivo prelejte a dajte do rúry piecť na 25 až 30 minút pri 170 ° C. Na povrchu by sa mala objaviť zlatistá kôrka.
- Upečené rožky podávajte vychladnuté napríklad s marmeládou, džemom, alebo Nutellou.
Čo sa týka plnky tak je to len na Vás ale ja mám rada tieto žemličky s kondenzovaným mliekom a jablkovým džemom 🙂
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: sovkusom.ru/recept/bulochki-s-zalivkoy
