Z babičkinho receptáru: Báječná polievka s domácimi syrovými knedličkami

Zdieľať na Facebooku

Už naše babičky vraveli, že polievka je grunt. Teda základ jedla. Musí byť chutná, výdatná a ešte lepšie, vždy musí mať niečo navyše.

Reklamy

V tomto prípade ide o syrové knedličky. Nie je nikto, komu by nezachutili.

Jednoducho ich nikdy nie je dosť.

Reklamy
Reklamy

Pripravte si preto túto luxusnú chutnú polievku s dokonalými syrovými knedličkami.

Budú ju zbožňovať všetci vo Vašej rodine.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie

  • 2, 5 l kuracieho vývaru
  • 1 mrkva
  • 5 zemiakov
  • 6 lyžíc oleja
  • 1 zelená paprika
  • 1 cibuľa
  • Soľ, korenie

SYROVÉ KNEDLIČKY

  • 100 g syra
  • 100 g hladkej múky
  • 70 g masla
  • 1 vajce
  • soľ

Takto budeme v recepte postupovať

  1. Nastrúhame syr a zmiešame ho s mäkkým maslom, múkou, rozšľahaným vajcom a so soľou. Dobre premiešame a dáme na 30 minút chladiť do chladničky.
  2. V hrnci na oleji opražíme pokrájanú zeleninu a necháme pustiť šťavu. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a umiestnime k zelenine. Krátko spoločne osmažíme a zalejeme vývarom.
  3. Osolíme, okoreníme. Polievku varíme a 15 minút pred ukončením varenia, si vytvarujeme zo studenej syrovej zmesi guličky. Tie potom 15 minút varíme v polievke.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň

zdroj: bidista.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.