PRO PŘÍPRAVU KOBLIH Z TROUBY NEBUDETE POTŘEBOVAT ANI ŠPETKU OLEJE, ALE CHUTNAJÍ STÁLE FANTASTICKY! NAUČTE SE TENTO RECEPT A UŽ JE NIKDY NEBUDETE SMAŽIT!

Zdieľať na Facebooku
Klasické koblihy už jistě nejedna z nás pekla. Ale věděli jste, že se dají upéct i v troubě? Samotné těsto je trochu odlišné ale chuťově ani o špetku horší…

Šišky se místo smažení upečou v troubě. Bála jsem se, že chuť se nebude dát porovnat, ale jsou vynikající dokonce mnohem lépe a zdravěji! Rozhodně je musíte vyzkoušet. Mňam!

Reklamy
Reklamy

Budeme potřebovat:

  • 50 dkg polohrubé mouky
  • 3 dkg droždí
  • 2,8-3 dl mléka
  • 7 dkg cukru
  • 5 dkg másla
  • 1/2 KL soli
  • 2 žloutky
  • meruňkový džem
  • moučkový cukr

Postup:

Reklamy
  1. Z droždí uděláme kvásek v 1 dl mléka s malým množstvím cukru ..
  2. Ostatní ingredience (kromě džemu a moučkového cukru) smícháme spolu se zbylým mlékem.
  3. Těsto necháme v teplém místě vykynout na dvojnásobek, troška vypracujeme a znovu necháme chvíli odpočívat.
  4. Těsto si vylijeme na vymúčenú desku a vyválíme na 1,5-2 cm. Pomocí poháru vykrajujeme koblihy.
  5. Šišky poklademe na plech vyložený papírem na pečení a přikryté kuchyňskou utěrkou je necháme odpočívat 20-25 minut.
  6. Troubu si předehřejeme na 190 ° C. Do šišek uděláme prstem dírky do kterých vložíme po jedné lžičce džemu.
  7. Vložíme do trouby a pečeme dokud nám nezačnou hnědnout.
  8. Po vyjmutí koblihy přikryjeme na 5 minut kuchyňskou utěrkou a posypeme práškovým

zdroj

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.